- 31 Temmuz 2011
- 10.135
- 17.426
Merhabalar güzelliklerimm 
Pasta denilince aklımda onlarca tarif dolandı durdu,o pasta bu pasta derken yapmaktan çok keyif aldığım barbie pasta
yapımını sizlerle paylaşmak istedim.@tolin in mikemmel pastaları kadar depğil ama idare edin artık canlar
Ben pandispanyalarımı tek tek pişirmeyi tercih ediyorum.Yani tek pandispanya yapıp ikiye bölmek yerine
alt ve üst katı teker teker pişiriyorum.Ikı isterseniz iki ,benim gibi üç defa yapmak isterseniz üç defa tekrarlamanız gerekiyor.
Pandispanya malzemeleri
2 yumurta
Yarım su bardağından biraz az şeker
yarım su bardağı+1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilin
Yumurta ve şekeri mixer ile iyice kabartıp ,un kabartma tozu ve vanilini elek ile eleyip aşağıdan yukarı doğru karıştırıyoruz.
Bu aşamada yumurtaların sönmemesi kekimizin kabarması ve süngerimsi kıvamda olması için şart.
Margarin ve un ile kapladığımız kelepçeli kalıba harcımızı döküp 180C lık fırında 15-17 dakika pişiriyoruz.
*Tabi 12 dk dolmadan fırın kapağını açmıyoruz
*Benim kalıbım 26 cm lik kelepçeli bir kalıp.30 cm e kadar olan kalıplarınızda rahatlıkla pişirebileceğiniz bir reçete bu
Kek soğuğa yakın ılık olunca kalıptan ayrılır. Ben biraz acele ettim görüldüğü üzere :)
Şeker hamuru v.s extralar çok uğraştırdığından araya hazır krema kullandım ben.
Şeker hamuru tarifi
1 Paket marshmallow
2 yemek kaşığı su
2 paket kadar pudra şekeri
Öncelikle marshmallow larnmızı benmari usulu eriterek işe başlıyoruz.Tencere veya cezve içinde bir miktar su
kaynatıp ,ısıya dayanıklı cam kaseye aldığımız marshmallowları kaşık ile karıştırarak eritiyoruz.Sakızlaşınca iki kaşık
suyu ekleyip iyice erimesini sağlıyoruz ve ocaktan alıyoruz
Pudra şekerini yavaş yavaş ilave edip kaşık ile karıştırabildiğimi kadar karıştırıyoruz.Marsmallowlar eriyince çok yapışkan olduğunda elimizden geldiğince
kaşık ile karıştırıp daha sonra bol pudra şekeri dökülü zeminde el ile yoğuruyoruz.
Sert bir hamur elde edince hamurumuz hazır demektir.
KeklerimiziN birini kesmeden taban olarak kullanıyoruz.Diğer iki keki orta ve küçük olarak kesip aralara krema ve meyve ekleyip etek şeklinde
yükseltiyoruz.kekin yükselmesi için kenar kısımları da kullanıyoruz.Resimde göserdiğim gibi...
Şeker hamurundan bir parca koparıp pudra şekeri ile açarak bebeğimizin üst kısmını kaplıyoruz.
Keki ince bir krem santi ile sıvayıp açtığımız şeker hamuru ile kekimizi kaplıyoruz.Bu aşamada cm ler ile çalışmamız lazım.Keklerin görünmesi
pastanin orjinalliğini bozar.
Son olarak minik fiyonk ve güller yapıp süslüyoruz.Ve pastamız servise hazıırrr....
Bol resimli bir konu oldu , tüm ayrıntıları ile anlatabilmişimdir inş canlar
Tüm arkadaşlarıma başarılar diliyorumm
Pasta denilince aklımda onlarca tarif dolandı durdu,o pasta bu pasta derken yapmaktan çok keyif aldığım barbie pasta
yapımını sizlerle paylaşmak istedim.@tolin in mikemmel pastaları kadar depğil ama idare edin artık canlar
Ben pandispanyalarımı tek tek pişirmeyi tercih ediyorum.Yani tek pandispanya yapıp ikiye bölmek yerine
alt ve üst katı teker teker pişiriyorum.Ikı isterseniz iki ,benim gibi üç defa yapmak isterseniz üç defa tekrarlamanız gerekiyor.
Pandispanya malzemeleri
2 yumurta
Yarım su bardağından biraz az şeker
yarım su bardağı+1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilin
Yumurta ve şekeri mixer ile iyice kabartıp ,un kabartma tozu ve vanilini elek ile eleyip aşağıdan yukarı doğru karıştırıyoruz.
Bu aşamada yumurtaların sönmemesi kekimizin kabarması ve süngerimsi kıvamda olması için şart.
Margarin ve un ile kapladığımız kelepçeli kalıba harcımızı döküp 180C lık fırında 15-17 dakika pişiriyoruz.
*Tabi 12 dk dolmadan fırın kapağını açmıyoruz
*Benim kalıbım 26 cm lik kelepçeli bir kalıp.30 cm e kadar olan kalıplarınızda rahatlıkla pişirebileceğiniz bir reçete bu
Kek soğuğa yakın ılık olunca kalıptan ayrılır. Ben biraz acele ettim görüldüğü üzere :)
Şeker hamuru v.s extralar çok uğraştırdığından araya hazır krema kullandım ben.
Şeker hamuru tarifi
1 Paket marshmallow
2 yemek kaşığı su
2 paket kadar pudra şekeri
Öncelikle marshmallow larnmızı benmari usulu eriterek işe başlıyoruz.Tencere veya cezve içinde bir miktar su
kaynatıp ,ısıya dayanıklı cam kaseye aldığımız marshmallowları kaşık ile karıştırarak eritiyoruz.Sakızlaşınca iki kaşık
suyu ekleyip iyice erimesini sağlıyoruz ve ocaktan alıyoruz
Pudra şekerini yavaş yavaş ilave edip kaşık ile karıştırabildiğimi kadar karıştırıyoruz.Marsmallowlar eriyince çok yapışkan olduğunda elimizden geldiğince
kaşık ile karıştırıp daha sonra bol pudra şekeri dökülü zeminde el ile yoğuruyoruz.
Sert bir hamur elde edince hamurumuz hazır demektir.
KeklerimiziN birini kesmeden taban olarak kullanıyoruz.Diğer iki keki orta ve küçük olarak kesip aralara krema ve meyve ekleyip etek şeklinde
yükseltiyoruz.kekin yükselmesi için kenar kısımları da kullanıyoruz.Resimde göserdiğim gibi...
Şeker hamurundan bir parca koparıp pudra şekeri ile açarak bebeğimizin üst kısmını kaplıyoruz.
Keki ince bir krem santi ile sıvayıp açtığımız şeker hamuru ile kekimizi kaplıyoruz.Bu aşamada cm ler ile çalışmamız lazım.Keklerin görünmesi
pastanin orjinalliğini bozar.
Son olarak minik fiyonk ve güller yapıp süslüyoruz.Ve pastamız servise hazıırrr....
Bol resimli bir konu oldu , tüm ayrıntıları ile anlatabilmişimdir inş canlar
Tüm arkadaşlarıma başarılar diliyorumm
insan bunu yemeye kıyamaz yahu 
Bence mutlaka katilmalisin nevosummm
