Bayat tavuğu sodayla ‘aklayan’ bile var

www.arcaajans.com/m/news.php?id=19944
Bayat tavuğu sodayla ‘aklayan’
bile var
25 Temmuz 2015 01:15
Vatandaşların yoğun biçimde
tükettiği kanatlı sektöründe
denetimler sürat ile sürüyor.
Uzmanlar, tavukta boyamanın
yanında çamaşır suyu ya da sodayla
yıkama yöntemine de dikkat
edilmesi gerekmekde olduğunu ,
köfte ve ‘grill’ gibi karışık ürünlerde
etiketteki bakanlık onayına dikkat
edilmesi gerekmekde olduğunu
ifade etti.Gıda, Tarım ve Hayvancılık
Bakanlığı’nın bu seneki
denetimlerinde 683 kanatlı
numunesi alındı, 39 örnek olumsuz
çıktı. Üretimden tüketime taklit ve
tağşiş edilmiş kanatlı ürünlerine
idari nakit müeyyidesi uygulandı,
savcılığa suç duyurusunda
bulunuldu.Ceza 10 bin TL
kadarKanatlı sektöründeki bazı
sahtekârlıklar ise şu şekilde : Tavuk
kemikleri öğütülüp salama
katılıyor. Deri, bağırsak, paça ve
sakatat, tavuk dönerde kullanılıyor.
Tavuk dönerin içine tavuk derisi,
bağırsak, paça ve sakatatlar
baharatlanarak karıştırılıyor. Bayat
tavuklar çamaşır suyu ile
beyazlatılarak taze görüntüsü
veriliyor.Kanatlı et parçalayan
tesislerde de 1929 denetim
gerçekleştirildi, hiç bir olumsuzluğa
rastlanmadı. Bakanlık kaynakları, ilk
denetlemede uyarıda bulunulan
işletmelerin, tekrardan noksan
bulunması halinde
cezalandırıldığına ilgi topladı
.Firmalara kesilen cezalar ortalama
10 bin TL civarında. Toplatma kararı
verilmekte olan ürünlerin de
fabrikadan tüketiciye ulaşan tüm
safhalarına el konulduğu açıklandı .
2 TL’ye döner olur mu? Başkent
Ankara Üniversitesi Veterinerlik
Fakültesi öğretim Üyesi Prof. Dr.
Ufuk Tansel Şireli, tavuk etinde en
önemli tedbirin bilinen, bakanlığın
marka onayına sahip ürünlere
yönelmek olduğunu ortaya koyarak
, “Asla aleni ürün almamak ihtiyaç .
Ambalajın üzerinde nihayet
kullanım tarihi olması ihtiyaç ” diye
belirtti . Taklit ve tağşiş edilmiş
ürünleri bakarak ve tadarak
anlamanın mümkün bulunmadığı
ifade eden Şireli, en çok fazla
rastlanan sahteciliklerden ikisinin,
miadı dolmuş ya da nihayet
kullanma tarihi yaklaşmış ürünleri
çamaşır suyu ya da sodayla
yıkayarak piyasaya sürmek
olduğunu belirtti .Tavuk grill, döner
ve köfte stili besinlerde de
sahtecilik yapılabildiğini ifade eden
Şireli, ürünlerin etiketlerindeki izin
ve tarih uyarılarına dikkat etmek
gerekmekde olduğunu ifade
ederek, “Biraz evvel gördüm. ‘Tavuk
döner ayran 2 lira’ diyor. Bu fiyatta
olması mümkün değil. Fiyat da bir
endekstir” diye belirtti .Restoran ya
da açıktaki gıdaların kendine has
rengine dikkat edilmesi gerektiğine
tüm dikkatleri üzerinde toplayan
Şireli, market alışverişinde et ve
tavuğu en sona bırakıp, market
arabasında gezdirmemek
gerekmekde olduğunu ifade etti.
Kaynak: Milliyet

Allahım bu gıda törörü yüzünden herkes hasta herkes kanser

ne olacak halimiz

hep markalı ürünler alıyorum ama onlarda yüzde yüz zararsız değil ki hep katkılı

Ben asla tavuk döner yemiyorum normal dönerde yemiyorum , et döner ise ortam ve fiyata bakıp yiyorum sağolsun sahtekar esnaf
evimde adana kebap yapmayı öğretti , artık dışarda yenmiyor memlekette dürüst esnaf kalmamış

ben tavukların çamaşır suyuyla beyazlatılıp piliç çevirme yapıldığını duymuştum..aman dikkat almayın sakın.artık pahalı olması bile şüphe uyandırıyor ben de.geçen gün açıklananan markalar arasında istanbul da hamburgeri 30 40 liraya satan bir yer de vardı aralarında.hem de cadde de şubesi bile var.artık hiçbir şeye güvenemez oldum.

insan,besinini mavheder mi ?
ediyorlar ya...akıl karı değil...

Bu tavuklarda kadınlık hormonu var diye çoğu erkek yemiyor , göğüs büyümesi ve kısırlık yapıyormuş

Bir gün o ektikleri zehiri, kendi çocukları biçecek, haberleri yok..