bebeğim için tarhana tarifi arıyorum

radyolog

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
25 Kasım 2007
468
0
kızlar doğru yeremi açtım bilmiyorum ama siteyi aradım buradan başka uygun ir yer bulamadım umarım doğru yere açmışımdır

6,5 aylık bir kızım var ve ben ona tarhana yapmak istiyorum ama detaylı arama yapmama rağmen itediğim sonuca ulaşamadım
sizden ricam bana bebeğim içn yapabileceğim tarhana tarifi vermeniz

şimdiden teşekkürler
 

nalanna

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
7 Ocak 2009
165
2
46
tarhanayı okuyunca hemen geldim, benim küçük oğlum bayılır tarhanaya bende her sene yaparım, biraz zahmetli ama iştahla yediğini düşününce zahmeti kalmıyor, ben çok yapıyorum, yoğurdu kendim mayalıyorum, 2 kg kadar yoğurdu torbaya alıp süzdürüyorum, yağ biberleri varya onlardanda 1 kg kadar alıp yıkayıp, temizleyip, düdüklü tencereye iri iri doğrayarak pişiriyorum, kabukları ayrılıyor, onu rondodan geçiriyorum. domatesleride rendeleyip biraz fazla suyunu çekene kadar pişiriyorum. onlarıda kevgirden geçiriyorum, çekirdekleri ayrılsın diye, ben birde nohut koyuyorum, iyice pişirip (nohut pişerken içinede 2-3 baş büyük soğanı bütün olarak koyuyorum) onuda çekiyorum, hepsini karıştırıp biraz tuz ve nanede katıyorum,aldığı kadar unla yoğuruyorum, üzerini sarıyorum 2-3 gün kadar hiç bir kıpırdama olmuyor tabi bu hava durumuna bağlı sıcak olursa çabuk ekşiyor , kabardıkça unlayarak yoğuruyorsun, 4-5 günün sonunda küçük parçalar alarak temiz bir beze sererek kurutmaya bırakıyorsun, ben balkonda gölgede kurutuyorum, iyice kurumadan hafif nemli şekilde elinde ovalıyorsun, kevgirden geçiriyorsun, yada rondoda yapıyorsun, birkaç günde toz haline gelmişini havalandırıyorsun ki nemli kalıpta bozulmasın, sonra afiyetle bebişine yediriyorsun.
Ben anlatırken daha çok yoruldum, yapıpta göndersem daha iyi olacaktı kaydirigubbakcemile3 kaydirigubbakcemile3
 

radyolog

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
25 Kasım 2007
468
0
sağol haytım ya benimde kızım çok seviyo arkadaşım vermişti bi kaç pişirimlik severek yiyo bende yapmak istedim ama nasıl yapıldığını bilmiyorum tarifin için sağol canım teşekkürler ayrıca teklifin içinde sağol sağlıkla kal görşmek üzere
 

banueralp

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
24 Temmuz 2007
541
3
38
benim babaannem kastamonuda yaşıyor . her sene tarhana yapar kilolarcaaaa. hemde en saglıklısından ev yapımı. kızım içinde yapmış acısız ama o kadar çok yapmışkiii 10 sene yicek heralde. eger tanışmış olsaydık güven açısından yani yanlış anlaşılmasın kargolar gönderirdim kızlar size. evet biraz zahmetli oluyor evde yapmak. ama çok saglıklı. kızım 3 yaşında her kış tarhanayla besliyorum resmen eksik etmem
 

emelime

yarim yarim.....
Kayıtlı Üye
9 Eylül 2009
196
0
tarhana bebekler için en güzel çorba benim eşimin babanesi yapıyodu hemde çok güzel ama beyaz olanı sütle pişiriyodu hem çok lezzetli hem çok yararlı bunun nasıl yapıldığını öğrenip buraya yazıcam tüm anneler yapsın bebişlereopuyorumnanaktanhihoyyyt
 

ltokor

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
27 Mayıs 2009
1.219
1
Benimde eşimin yengesi yaparken içine faydalı ne varsa katıyor havuç,patates ...ama malesef benim oğlum yemiyo
 

tebessum77

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
18 Temmuz 2007
2.523
30
soğan nohut torba yoğurt kırmızı biber domates tuz nane un maya hepsini çiğden robotlanıyor unla yoğuruluyor 1 hafta kadar bir torbada arasıra yuğuruluyor. sonra parçalar halinde bir beze dökülüp biraz güneşleninde ovulup un haline getiriliyor
 

yasenya

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
12 Temmuz 2006
3
0
bende kızıma yedirmek istiyorum ama bulamıyorum temiz,baharatsız tarhana .. kızım 11 aylık olacak ve daha tanışamadı tarhanayla:KK43:((
 

gul100

Guru
Pro Üye
20 Ekim 2009
645
75
bende kızıma yedirmek istiyorum ama bulamıyorum temiz,baharatsız tarhana .. kızım 11 aylık olacak ve daha tanışamadı tarhanayla:KK43:((
yasenya canım benim oğlumda bayılır bebeklığınden beri benımde kayınvalıdem yapardı geçen sene yapmadı iş başa düştü ve ben yaptım eşimde oğlumda bayıldı laf aramızda eşim annemın tarhanasından güzel olmuş dedi madem bulamıyosun yapmayı dene eminim sende çok güzel yapabilirsin hoşçakal kızınıda öptüm
 

allame

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
27 Ocak 2009
469
3
merhaba kızlar bende oğlum doğmadan yaptım hazırladım,nekadar faydalı olduğunu öğrenince ama oğlum yemedi okadar yapmışımki dağıttım yiyen çok beğeniyodu bu sene tekrar yaptım yarım ölçü evde bulunması çok iyi oluyo çokta faydalı tavsiye ederim,
Ben ; domates,salçalık kırmızı biber,soğan az havuç ve patates ekşimiş yoğurt,biber salçası, maydonoz dereotu nane(isteğe göre tabi) gibi malzemelerden yapyorum nohut mercimek vs yok ama isteyen koyar tabi
soğan,domates,havuç, biber,patates robotta çekip sırayla az yağda pişiriyorum suyunu çekince indirip yoğurt maydonoz baharat,tuz vs katıp ılınınca alabildiği kadar unla katı bir hamur yoğuruyorum açıp seriyorum biraz nemi gidince robotta çekip kurutuyorum kabaca böyle tabi püf noktası çok yapmak isteyen olursa özelden burdan farketmez yazarım. ama bence en önemlisi pişirmesi...