- 6 Mart 2012
- 17.734
- 27.838
- 49
• Malzemeler:
• 7-8 tane büyük boy kumpirlik patates
• 1 büyük kök brokoli
• 3 bardak süt
• 2 kaşık un
• 2 kaşık Luna
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kaşar rendesi
Patatesleri güzelce yıkayın ve çatalla delerek kabuklarıyla yumuşayana kadar fırında pişirin. Pişince ılımasını bekleyin ve üzerlerinden bıçakla bir kapak kesin.
İç kısımlarını kaşık yardımıyla iyice oyun ve bir kaseye alın. Brokoliyi haşlayın ve onu da doğrayıp patateslerin bir kısmıyla karıştırın.
Bu işlemleri yaptıkan sonra bir tencerede Luna’yı eritin ve unu ilave ederek kavurun. Kavrulunca sütü ekleyerek bir başemel sos pişirin.İçine kıydığınız patates, brokoli ve bol kaşar rendesini ilave edin. Tuz ve baharatları da katın. İyice karıştırın.
Bu koyu kıvamlı karışımı boşalttığınız patates çanaklarının içine tamamen doldurun ve fırına verin.
15 dakika pişirdikten sonra çıkarın ve üzerine yine kaşar serpin, kaşar eriyene kadar fırında tutun.
Afiyet Olsun.
• 7-8 tane büyük boy kumpirlik patates
• 1 büyük kök brokoli
• 3 bardak süt
• 2 kaşık un
• 2 kaşık Luna
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kaşar rendesi
Patatesleri güzelce yıkayın ve çatalla delerek kabuklarıyla yumuşayana kadar fırında pişirin. Pişince ılımasını bekleyin ve üzerlerinden bıçakla bir kapak kesin.
İç kısımlarını kaşık yardımıyla iyice oyun ve bir kaseye alın. Brokoliyi haşlayın ve onu da doğrayıp patateslerin bir kısmıyla karıştırın.
Bu işlemleri yaptıkan sonra bir tencerede Luna’yı eritin ve unu ilave ederek kavurun. Kavrulunca sütü ekleyerek bir başemel sos pişirin.İçine kıydığınız patates, brokoli ve bol kaşar rendesini ilave edin. Tuz ve baharatları da katın. İyice karıştırın.
Bu koyu kıvamlı karışımı boşalttığınız patates çanaklarının içine tamamen doldurun ve fırına verin.
15 dakika pişirdikten sonra çıkarın ve üzerine yine kaşar serpin, kaşar eriyene kadar fırında tutun.
Afiyet Olsun.
