Beyaz Peynirli Ispanaklı Kiş * Fotolu

mandalings

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
30 Mart 2009
1.451
1
37
gercekten cok muhtesem oldu. Afiyetle yedik ailecek:

taban tarifini bütün kişler için kullanabilirsini çok güzel oluyor



kiş tabanı malzemeler:21 cm. tart kalıbı için gereken malzemeler.

* 1 bardak un
* 70 gr. tereyağı
* 1 fiske tuz
* 3 yemek kaşığı soğuk su

Incecik dogradigim soganlari tereyaginda soteledikten sonra dondurulmus-dogranmis bir kucuk paket ispanagi ilave edip kavurdum. Biraz karabiber+pul biber ekleyip sogumaya biraktim. Soguduktan sonra ispanaklara bir paket ufalanmis beyaz peyniri ve yaklasik 3 kasik rendelenmis parmesan peynirini ilave edip kiş hamurunun uzerine yaydim. Ispanaga tuz eklemedim cunku feta peyniri oldukca tuzlu bir peynir cinsi!

Daha sonra bir yumurtayi bir kap sutle karistirip kiş hamurunun icinde ki malzemelerin uzerine doktum. 300 derecede yaklasik 30 dk pisirdim. Hepsi bu !
 

mandalings

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
30 Mart 2009
1.451
1
37
ispanakli_kis.jpg



alıntı