Bisküvili Muzlu Rulo Pasta

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
228.257
445.712
39
$muzlu-bisküvili-pasta.jpg

Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
2 çorba kaşığı kakao
125 gr eritilmiş ılık tereyağı veya margarin
1 çay bardağı toz şeker ( damak tadınıza göre şekeri biraz azaltabilirsiniz )
2 paket kakaolu petibör bisküvi


Pastanın arası için

2 poşet krem şanti ( ben kaymak tadında olanı kullandım )
2 su bardağı soğuk süt ( bardaklardan 1 parmak eksik olsun )
isteğe göre 1 çorba kaşığı bal ( ben kullandım )
ve 2 adet muz

YAPILIŞI

*Kremşantiyi süt ve bal ile katılaşana kadar çırpın ve buz dolabında beklemeye alın bu arada pastayı yapmaya başlayalım.

*Bisküvi hariç diğer malzemeleri karıştırıp iyice çırpın bisküvileri robottan çekin veya merdaneyle iyice parçalayın kakaolu sosla karıştırın önce kaşıkla sonra elinizle biraz yoğurun.
*Streç folyoyu tezgahın veya masanın üzerine iki kat yan yana olacak bir şeklide serin üzerine hazırladığınız bisküvili harcı koyun elinizi hafif ıslatıp 1,5 santim kalınlığında dikdörtgen şeklini alana kadar düzeltin.
*Krem şantintinin bir kısmını üzerini süslemek için biraz bırakın ve diğer krem şantiyi bisküvili harcın üstüne yayın muzlarıda soyup elinizle düzeltip kremşantinin üzerine koyun ve streç folyonun kenarından tutup muzların üzerine kapatın ve streç folyoyu açıp bir daha dikkatli bir şekilde çevirek bu şeklide rulo yapın her çevirmediğinizde straç folyoyu üstünden almayı unutmatın rulo yapımı bittiğinde krem şantili kısım altta kalacak şekilde folyoya sıkıca sarın kenarlarını hafif içeri doğru büzüştürüp sıkıştırn buz dolabında en az 2 saat dinlendirin.
*Pastanın üzerindeki streç folyoyu çok dikkatli bir şekilde açıp çıkarın.
üzeri için kremşantiyi poşete koyun yıldız ucuyla Bisküvili Muzlu Rulo Pastanın üzerini kremşanti ile süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.



ALINTIDIR..