Yarışma Çiçek Poğaça ve Anne (sade) Keki-İçim Süt Sponsorluğunda

alimiyon

erteleme, pes etme, vazgeçme, hareket geç!
Pro Üye
Anneler Kulübü
14 Ekim 2015
3.758
14.469
heyooo uzunca bir aradan sonra ben geldim.
biliyorum beni çok özlediniz :KK53: ben de sizleri çok özledim duygularımız karşılıklı:oops:
lafı fazla uzatmadan satırlarıma son verip tarif vermeye geçiyorum. :KK55:

Anne (sade) Keki

malzemeler;
🥧 3 yumurta (küçükse 4 olmalı)
🥧 1 su bardağı süt
🥧 1 su bardağı şeker
🥧 1 su bardağı ayçiçek yağı
🥧 2,5 su bardağı un
🥧 vanilya
🥧 kabartma tozu
🥧 tereyağ
F164138D-7F50-4245-949C-6D8F7783090B.jpeg


hazırlanışı;
öncelikle tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı en az yarım saat önce buzdolabından çıkmış olmalı bu detay çok önemli aksi halde kekimiz sünger gibi olmaz kabarmaz.
yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dk çırpıyoruz.
2F158DAA-EC7C-4674-BC2E-E75C2B88D0A8.jpeg
B9228551-D756-4611-A66F-95DC17ABAC14.jpeg


ardından diğer sıvı malzemeleri ekleyip 1 tur çırpıp un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip topaklanma kalmayınca kadar çırpıyoruz.
0A0A2214-44DB-41F4-BA89-9BEBBA9024F9.jpeg


tereyağ ile kalıbımızın her tarafını kuru yer kalmayacak şekilde yağlıyoruz bu aşamada kalıbınıza un serpip fazlasını dökebilirsiniz ama yeterince yağlayınca kalıptan rahatlıkla çıkıyor kek.
7AF77059-DF8B-4BD4-B195-60670EDEBDF8.jpeg

48F6447E-968F-4B39-9373-5CFA0AAD67F1.jpeg

yağladığımız kalıba hamura döküp önceden ısıttığımız fırında 150 derecede pişiriyoruz. (benim fırınım hızlı pişirdiği için 150 derecede pişiriyorum siz kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.)
3BAA0290-D6DA-4083-A420-C0ADFB01E983.jpeg


Çiçek Poğaça

malzemeler;

🌸 1 adet yumurta
🌸 1 su bardağı ılık süt
🌸 1 çay bardağı ılık su
🌸 Yarım çay bardağı sıvı yağ
🌸 1 paket instant toz maya (yaş maya da olur)
🌸 1 yemek kaşığı toz şeker
🌸 1 tatlı kaşığı tuz
🌸 Aldığı kadar un (yaklaşık 4, 5 su bardağı kadar)
E97E84A8-01AF-4988-A5C3-05D55BCD4125.jpeg


iç malzemesi;
🌸 Dilediğiniz iç malzemesi kullanabilirsiniz ben patates ve peynir kullandım

üzeri için;
🌸 Yumurta sarısı
🌸 Susam
🌸 çörek otu

hazırlanışı;
🌸 Hamur malzemesine geçmeden önce patatesi haşlayıp hazır bekletin.
🌸 Hamur için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
🌸 Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
🌸 Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın. Hamur mayalanırken önceden haşladığınız patatesi rendeleyin veya çatal ile ezin.
🌸Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve pul biberi ekleyip karıştırın.
🌸 Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın.
🌸 Bezelerden birini alıp elinizle bastırın ve ortasına hazırladığınız karışımı yeteri kadar koyup bohçası şeklinde kapatın.
570F3EBC-D0C5-4867-AEE0-096FD7AF6CBE.jpeg
D4BEC76A-2223-488D-B0C4-8C6FAF86832E.jpeg
407075D9-C025-45E3-85A9-0F5AD5B17EF5.jpeg

🌸 Kapattığınız yer alta gelecek şekilde çevirin.
🌸 Üzerine bastırarak yassılaştırın.
F2757EE7-B04D-4C83-9B05-1EEE79740BED.jpeg

🌸 Bıçakla 7 veya 8 kesik atın. Her kesiği aynı yöne doğru yan çevirin. (resimlerde daha detaylı anlattım)
0600810C-2B09-4363-BE67-F9EDD470A934.jpeg

9C462E6F-FCFE-4668-B972-9DE06D2975E2.jpeg

🌸 Önceden ısıtılmış 180 C fırında 30 dk pişirin. Afiyet olsun.
AE3C9E17-A332-406D-A984-9443C7308FBB.jpeg


ve sofram..
69C1C2BF-1FAC-44BC-9E90-4320EFA26ACD.jpeg
CFBA3EF5-CF1A-4DE3-BE60-1A9B484BE634.jpeg
867470B3-13CA-4A44-9786-CC793B1D2E94.jpeg
75E8A801-D822-477F-9571-90071FD31A59.jpeg
1B29E0DA-13B2-4325-8A23-9A1B9CBA4B8A.jpeg
5681708C-7E5C-49BE-8948-062A44C69AA8.jpeg
639A24C8-DEF8-4D30-BE64-7DDD94769E8F.jpeg
E56913EE-FD8E-4C1A-A144-47A062AFC2FC.jpeg
3DA09D76-179F-4D76-914D-64F0AA94AD4C.jpeg
597AB48F-F5E2-46FC-BAD1-34EDEA64EC21.jpeg
8CAA4924-5E3D-49A2-8C81-5A8CF4357F63.jpeg
6062B3DE-D4EE-47D7-A391-F51DDCC83B08.jpeg
C5400F94-5B88-415D-8351-506C1CF99BCB.jpeg
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 1148 gün geçti.

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
239.839
478.310
Ellerine emeğine sağlık canım muhteşem olmuş💝❤️🌹
Yarışmada bol şans diliyorum💝❤️🌹😍
 

ASSOSyal

sosyal 🍒
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
28 Haziran 2011
29.867
80.988
Canım çok şık olmuş masan 🤗 herşey şahane gözüküyor 👏 ellerine sağlık başarılar dilerim canım 🤗🤩😍💜🍒🍒🍒💋
 

yasminsay

Nirvana
Pro Üye
22 Temmuz 2017
33.632
104.872
Ellerine, emeğine sağlık canım. Yarışmada başarılar diliyorum 🤗😍🎈
 

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
239.839
478.310

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
239.839
478.310
Bence gider çünkü masan çok şık ve fellah köftesi de var. 😍 Porlandların, İkea peçetelik ve diğer parçalar çok elit duruyor. Nerden çıktın sen ya öff bir de sen gel. :işsiz:
Onun sunumları hep böyle efsane🤭😍Ama hiç 1.olamadı🤭🤦🏻‍♀️
 

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
239.839
478.310