Yarışma Çikolatalı Kek ve Biberli Ekmek Poğaça ile Çay Saati-Dr.Oetker sponsorluğunda

Margaret Hale

Guru
Pro Üye
Anneler Kulübü
21 Kasım 2017
7.861
31.656
Merhaba hanımlar. 🥰 Çay saati için yaş pasta tadında çikolatalı kek ve pratik bir biberli ekmek tarifiyle karşınızdayım. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Şimdiden tüm arkadaşlarıma başarılar diliyorum. Hemen tarife geçiyorum:

Çikolatalı kek
Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süzme yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya ve kabartma tozu
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
Üzerinin ganajı için:
1 paket krema (200 ml.)
100-150 gram fındık ya da fıstık
250 gram sütlü çikolata

Yapılışı:
Yumurtaları ve şekeri rengi açılana kadar çırpın. Yağı ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. Kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu da ekleyin ve tekrar çırpın. Kelepçeli kalıbı yağlayın. Harcı döküp 180 derece alt üst ayarda pişirin. Kek pişerken çikolatayı hazırlayabilirsiniz. Kremayı tavada ısıtıp çikolataları ekleyin ve karıştırarak eritin. Fındıkları ekleyip son kez karıştırın. Altını kapatın.
56F89F3E-5DF1-493D-9E69-EA9A5D5F11AE.jpeg

Pişen keki fırından çıkarıp 15 dk bekledikten sonra kelepçeden çıkarın ve ters çevirin. İsterseniz keki beş altı kaşık sütle ıslatabilirsiniz. Çikolatayı kekin üzerine dökerek buzdolabında 3 saat bekletin. Servisten önce dışarı çıkarıp oda sıcaklığında servis edin.
1E2B7083-DD04-4D21-9E17-903065725A87.jpeg

0B4155FC-9E90-4598-BE04-882E88D5DC0D.jpeg
9BF049E9-B179-4519-99B2-5404FFE1A647.jpeg
07E78FF7-3B9A-4977-B0F0-B010561D0B21.jpeg


Biberli Ekmek Poğaça
Hamuru için:
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı kaynar su
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un
Biberli harcı için
2 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
1 soğan
1 çay kaşığı karabiber, pul biber, kekik
2 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu.

Yapılışı:
Önce ön maya yapıyoruz. Süt, su, şeker, maya ve 1 bardak unu karıştırıp 15 dk kabarmasını bekliyoruz. Mayalanan karışıma yumurta, sıvı yağ, tuz ve unu ekleyip yumuşak ama ele yapılmayan bir hamur elde ediyoruz. Mayalanmaya bırakıyoruz.

Üst harcının orijinali peynirli oluyor ama bu şekilde de yapan çok var. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz. Salçayı ekleyip tekrar kavuruyoruz. En son baharatları ekleyip ocaktan alıyoruz.

Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgaha alıp yarım cm kalınlığında açıyoruz. Üzerine salçalı harcı sürüyoruz. Bardak yardımıyla yuvarlak şekiller elde ediyoruz. Tepsiye dizip on dk bekletiyoruz. En son üzerine zeytinyağı gezdirip fırına veriyoruz. 190 derece ısıtılmış fırında yarım saat pişiriyoruz.

Herkese afiyet olsun. 🥰
831BE50F-D0B0-42F5-8699-6730CDBA23FC.jpeg
72BEA3E1-5CC2-4261-A401-BD352D9AE6C6.jpeg
D6171EF6-E8E1-4CCB-8203-268C78D2BF2A.jpeg
C886AADA-6771-47E2-AD05-6AE0A4AF0C35.jpeg

F5FBE4B6-7AF5-4267-85AD-9F79F8C8291E.jpeg
CF077EEE-53F3-440F-BE58-ABBB731001B7.jpeg
ABF113A3-C1B0-417C-8EC3-99DD5192BBC2.jpeg
7CBC93B6-1C1E-431D-9952-9D5B1831792C.jpeg
BC2FEC61-F3A8-4334-A725-0C376C3F813F.jpeg
B226E60C-1AD6-4C84-BCA4-A3FC6EEE9A74.jpeg
 
Son düzenleyen: Moderatör:

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
242.806
485.203
40
Ellerine emeğine sağlık canım muhteşem olmuş🤗🌹❤️💝😍
Yarışmada bol şans diliyorum🌹❤️
 

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
242.806
485.203
40
Muhteşem olmuş 👏 iddia ediyorum birinciliğe oynayacak masalardan birisi budur 😎 ellerine sağlık hemso başarılar dilerim 🤩😍🤗🍒🍒💜💋 valla bana hiç 20 oy alcam falan deme🤪🤣
Hala 20 oy alacağım diyor🤣
 

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
242.806
485.203
40

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
242.806
485.203
40

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
242.806
485.203
40

yasminsay

Nirvana
Pro Üye
22 Temmuz 2017
34.381
106.676
Ellerine, emeğine sağlık gezenticiğim. Yarışmada başarılar diliyorum 🤗🎈😍
 

MinnosPrenses

Nirvana
Pro Üye
18 Kasım 2020
14.890
40.036
Merhaba hanımlar. 🥰 Çay saati için yaş pasta tadında çikolatalı kek ve pratik bir biberli ekmek tarifiyle karşınızdayım. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Şimdiden tüm arkadaşlarıma başarılar diliyorum. Hemen tarife geçiyorum:

Çikolatalı kek
Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süzme yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya ve kabartma tozu
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
Üzerinin ganajı için:
1 paket krema (200 ml.)
100-150 gram fındık ya da fıstık
250 gram sütlü çikolata

Yapılışı:
Yumurtaları ve şekeri rengi açılana kadar çırpın. Yağı ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. Kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu da ekleyin ve tekrar çırpın. Kelepçeli kalıbı yağlayın. Harcı döküp 180 derece alt üst ayarda pişirin. Kek pişerken çikolatayı hazırlayabilirsiniz. Kremayı tavada ısıtıp çikolataları ekleyin ve karıştırarak eritin. Fındıkları ekleyip son kez karıştırın. Altını kapatın.
Eki Görüntüle 2890430
Pişen keki fırından çıkarıp 15 dk bekledikten sonra kelepçeden çıkarın ve ters çevirin. İsterseniz keki beş altı kaşık sütle ıslatabilirsiniz. Çikolatayı kekin üzerine dökerek buzdolabında 3 saat bekletin. Servisten önce dışarı çıkarıp oda sıcaklığında servis edin.
Eki Görüntüle 2890431
Eki Görüntüle 2890432 Eki Görüntüle 2890433 Eki Görüntüle 2890434

Biberli Ekmek Poğaça
Hamuru için:
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı kaynar su
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un
Biberli harcı için
2 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
1 soğan
1 çay kaşığı karabiber, pul biber, kekik
2 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu.

Yapılışı:
Önce ön maya yapıyoruz. Süt, su, şeker, maya ve 1 bardak unu karıştırıp 15 dk kabarmasını bekliyoruz. Mayalanan karışıma yumurta, sıvı yağ, tuz ve unu ekleyip yumuşak ama ele yapılmayan bir hamur elde ediyoruz. Mayalanmaya bırakıyoruz.

Üst harcının orijinali peynirli oluyor ama bu şekilde de yapan çok var. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz. Salçayı ekleyip tekrar kavuruyoruz. En son baharatları ekleyip ocaktan alıyoruz.

Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgaha alıp yarım cm kalınlığında açıyoruz. Üzerine salçalı harcı sürüyoruz. Bardak yardımıyla yuvarlak şekiller elde ediyoruz. Tepsiye dizip on dk bekletiyoruz. En son üzerine zeytinyağı gezdirip fırına veriyoruz. 190 derece ısıtılmış fırında yarım saat pişiriyoruz.

Herkese afiyet olsun. 🥰
Eki Görüntüle 2890436 Eki Görüntüle 2890437 Eki Görüntüle 2890438 Eki Görüntüle 2890439
Eki Görüntüle 2890435 Eki Görüntüle 2890440 Eki Görüntüle 2890441 Eki Görüntüle 2890442 Eki Görüntüle 2890443 Eki Görüntüle 2890444
Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş bol şans diliyorum, kek beni yemelisiniz diyorm🥰🤗
 

Benzer Konular

Mesaj
52
Görüntüleme
708
Mesaj
32
Görüntüleme
416
Mesaj
22
Görüntüleme
348
Mesaj
44
Görüntüleme
827