- 16 Kasım 2008
- 13.766
- 13.437
Güzel bir kek.Tavsiye ederim.
ÇİLEKLİ CUP KEK
MALZEMELER
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
2 su bardağı şeker
100 gr.yumuşak tereyağ
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı kabartma tozu (Tepeleme)
4-4,5 su bardağı un (Silme)Akışkan bir hamur olacak.
200 gr.çilek
1 çimdik tuz
YAPILIŞI
Süt,sıvıyağ,tereyağ,yumurta ve şeker çırpılır.Daha sonra kabartma tozu,un ve bir çimdik tuz eklenir.İyice karıştırılır.Kağıt kek kalıplarına veya fırına dayanıklı kaplara karışım biraz döküldükten sonra ortasına küçük doğradığımız çilekler eklenir.Tekrar kek karışımı dökülüp 180 derece fırında pişirilir.
Not:Resimdeki keklerden hariç o kadar daha kek çıkıyor.Ayrıca hiç denemedim ama bu kek karışımı dolapta üç gün durabiliyormuş.Yani karışımı akşamdan yapıp keki ertesi gün pişirebilirsiniz.
ÇİLEKLİ CUP KEK
MALZEMELER
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
2 su bardağı şeker
100 gr.yumuşak tereyağ
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı kabartma tozu (Tepeleme)
4-4,5 su bardağı un (Silme)Akışkan bir hamur olacak.
200 gr.çilek
1 çimdik tuz
YAPILIŞI
Süt,sıvıyağ,tereyağ,yumurta ve şeker çırpılır.Daha sonra kabartma tozu,un ve bir çimdik tuz eklenir.İyice karıştırılır.Kağıt kek kalıplarına veya fırına dayanıklı kaplara karışım biraz döküldükten sonra ortasına küçük doğradığımız çilekler eklenir.Tekrar kek karışımı dökülüp 180 derece fırında pişirilir.
Not:Resimdeki keklerden hariç o kadar daha kek çıkıyor.Ayrıca hiç denemedim ama bu kek karışımı dolapta üç gün durabiliyormuş.Yani karışımı akşamdan yapıp keki ertesi gün pişirebilirsiniz.
Son düzenleme: