Yarışma Çökertme Kebabı-Pınar Tereyağı Sponsorluğunda

firdefs

Guru
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
18 Ağustos 2011
1.390
3.646
Merhaba hanımlar 😊😍👋🏾 Bugün yeni bir kategoriyle yine aranızdayım. 😍😊 Herkese yarışmada bol şans diliyorum. 😊😍


ÇÖKERTME KEBABI


Malzemeleri
IMG_20210908_223707.jpg

600 gram julyen doğranmış yağsız dana biftek
Etin sosu için ;
1 küçük soğan rendesi suyu
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım çay kaşığı karabiber, pulbiber, kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber

Eti kızartmak için ;
1 yemek kaşığı tereyağı
Eti pişirmek için;
3 su bardağı sıcak su
IMG_20210909_111722.jpg





IMG_20210909_110927.jpg

Patatesi kızartmak için ;
Yeterince sıvı yağ
5 adet orta boy patates



IMG_20210909_114857.jpg

Salçalı sosu için ;
1 su bardağı kışlık domates sosu veya 1 domates rendesi
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı su

IMG_20210909_132352.jpg

Yoğurtlu sosu için ;
1 kase yoğurt
2 diş rendelenmiş sarımsak


Yapılışı
Eti sos malzemelerine karıştırarak üzerini streçleyip dolapta birkaç saat dinlendiriyoruz.
IMG_20210908_225447.jpg

Patatesleri soyup ince uzun şekilde doğrayarak kevgire alıp üzerinden su gezdiriyoruz. (Bu şekilde patatesleriniz daha çıtır olacaktır. )
Kızgın yağa alarak kızartıp peçete sarılı bir tabağa alarak fazla yağını süzdürüyoruz.
Üzerine tuz serpiyoruz.
IMG_20210909_122946.jpg

IMG_20210909_123541.jpg
IMG_20210909_123818.jpg


Daha önce yüksek ateşte ısıttığımız tencereye marine olan etleri ısınan tencereye alıp yüksek ateşte karıştırarak suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
Etleri 3 su bardağı sıcak su ekleyerek tencerede kontrollü şekilde pişirmelisiniz.
IMG_20210909_112052.jpg
IMG_20210909_112554.jpg
IMG_20210909_114107.jpg
IMG_20210909_114131.jpg

IMG_20210909_132624.jpg
IMG_20210909_132910.jpg
IMG_20210909_133331.jpg


Tavaya tereyağını alarak etleri ekleyip birkaç dakika kızartıyoruz.
Yoğurdu ve sarımsağı karıştırıyoruz.
Salça ve yağı hafif kavurduktan sonra kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesleri ekleyerek , 1 su bardağıda su ekleyerek suyunu hafif çekip domatesin ekşimsi tadı gidene kadar pişiriyoruz.
IMG_20210909_115136.jpg
IMG_20210909_115543.jpg


Servis tabağına patates, yoğurt ve eti sırayla yerleştiriyoruz.
IMG_20210909_132307.jpg

Domatesli harcı gezdirip en üste tereyağı kızdırarak gezdiriyoruz ve servis ediyoruz.
Afiyet olsun😊🍽️


IMG-20210909-WA0000.jpg
IMG-20210909-WA0001.jpg
IMG-20210909-WA0002.jpg
IMG-20210909-WA0003.jpg
IMG-20210909-WA0004.jpg
IMG-20210909-WA0005.jpg
IMG-20210909-WA0006.jpg
IMG-20210909-WA0003.jpg
IMG-20210909-WA0008.jpg
IMG-20210909-WA0009.jpg
IMG-20210909-WA0010.jpg
IMG-20210909-WA0011.jpg
IMG-20210909-WA0012.jpg
IMG-20210909-WA0016.jpg
IMG-20210909-WA0015.jpg
IMG-20210909-WA0014.jpg
IMG-20210909-WA0018.jpg
IMG_20210909_134305.jpg
IMG_20210909_134634.jpg
 

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
243.295
486.241
40
Ellerine emeğine sağlık canım çok güzel olmuş🤗🥰🤩💓
Yarışmada bol şans diliyorum ❤️😍
 

-cantanem-

Nirvana
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
8 Haziran 2013
33.507
98.104
Merhaba hanımlar 😊😍👋🏾 Bugün yeni bir kategoriyle yine aranızdayım. 😍😊 Herkese yarışmada bol şans diliyorum. 😊😍


ÇÖKERTME KEBABI


Malzemeleri
Eki Görüntüle 2913736
600 gram julyen doğranmış yağsız dana biftek


Eti kızartmak için ;
1 yemek kaşığı tereyağı
Eki Görüntüle 2913741
Etin sosu için ;
1 küçük soğan rendesi suyu
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım çay kaşığı karabiber, pulbiber, kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber


Eti pişirmek için;
3 su bardağı sıcak su

Eki Görüntüle 2913738
Patatesi kızartmak için ;
Yeterince sıvı yağ
5 adet orta boy patates



Eki Görüntüle 2913740
Salçalı sosu için ;
1 su bardağı kışlık domates sosu veya 1 domates rendesi
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı su

Eki Görüntüle 2913742
Yoğurtlu sosu için ;
1 kase yoğurt
2 diş rendelenmiş sarımsak


Yapılışı
Eti sos malzemelerine karıştırarak üzerini streçleyip dolapta birkaç saat dinlendiriyoruz.
Eki Görüntüle 2913743
Patatesleri soyup ince uzun şekilde doğrayarak kevgire alıp üzerinden su gezdiriyoruz. (Bu şekilde patatesleriniz daha çıtır olacaktır. )
Kızgın yağa alarak kızartıp peçete sarılı bir tabağa alarak fazla yağını süzdürüyoruz.
Üzerine tuz serpiyoruz.
Eki Görüntüle 2913746
Eki Görüntüle 2913747 Eki Görüntüle 2913748

Daha önce yüksek ateşte ısıttığımız tencereye marine olan etleri ısınan tencereye alıp yüksek ateşte karıştırarak suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
Etleri 3 su bardağı sıcak su ekleyerek tencerede kontrollü şekilde pişirmelisiniz.
Eki Görüntüle 2913750 Eki Görüntüle 2913751 Eki Görüntüle 2913752 Eki Görüntüle 2913753
Eki Görüntüle 2913754 Eki Görüntüle 2913755 Eki Görüntüle 2913756

Tavaya tereyağını alarak etleri ekleyip birkaç dakika kızartıyoruz.
Yoğurdu ve sarımsağı karıştırıyoruz.
Salça ve yağı hafif kavurduktan sonra kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesleri ekleyerek , 1 su bardağıda su ekleyerek suyunu hafif çekip domatesin ekşimsi tadı gidene kadar pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 2913779 Eki Görüntüle 2913780

Servis tabağına patates, yoğurt ve eti sırayla yerleştiriyoruz.
Eki Görüntüle 2913749
Domatesli harcı gezdirip en üste tereyağı ve pulbiberi kızdırarak gezdirip servis ediyoruz.
Afiyet olsun😊🍽️


Eki Görüntüle 2913757 Eki Görüntüle 2913758 Eki Görüntüle 2913759 Eki Görüntüle 2913760 Eki Görüntüle 2913761 Eki Görüntüle 2913762 Eki Görüntüle 2913763 Eki Görüntüle 2913764 Eki Görüntüle 2913765 Eki Görüntüle 2913766 Eki Görüntüle 2913768 Eki Görüntüle 2913769 Eki Görüntüle 2913770 Eki Görüntüle 2913771 Eki Görüntüle 2913772 Eki Görüntüle 2913773 Eki Görüntüle 2913774 Eki Görüntüle 2913775 Eki Görüntüle 2913777
Çok güzel olmuş 💕 😍
Ellerine emeğine sağlık. Yarışmada başarılar diliyorum 🤗
 

cotton

Guru
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
25 Ağustos 2019
13.610
20.440
27
Ellerine emeğine sağlık canım başarılar dilerimm🥰
 

Bebeğimin doğacağı muhtemel tarih : 18-06-2022

Hamileliğimin 7. haftası içindeyim.
Bebeğimi kucağıma almama 237 gün kaldı.

Bebeğinizin kolları bugünlerde palete benzemektedir. Bacak tomucukları ise belirginleşmektedir. Bebeğin vücut boşluğu, bebeğin üreme yapılarını geliştirmek için gerekli tüm dokuları içerir. Üreme yapılarının oluşumunun ilk evresi bebeğiniz kız ise yumurtalık, erkek ise testislerdir. Önümüzdeki altı gün boyunca bebeğinizin beyni, vucudu ve kafası hızlı bir büyüme sürecine girecektir. Bebeğinizin boyu yaklaşık olarak 4-6 mm.

Bebeğimin yaklaşık ağırlığı : < 1gr.

Hamilelik Günlüğünü İmza alanına eklemek için tıklayın