Damla çikolatalı fındıklı kek

Elif

Onur Üyesi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
34.477
28.180
57
yogurtkekso9.jpg




3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
1,5 tatlı kaşığı karbonat
dörtte bir tatlı kaşığı tuz
240 gr bitter çikolata
irice kırılmış
1 yemek kaşığı neskafe
1,5 su bardağı kaynar su
180 gr tereyağı
oda sıcaklığında
2 + üçte iki su bardağı kahverengi toz şeker
2 yumurta, oda sıcaklığında
1,5 tatlı kaşığı vanilya
dörtte üç su bardağı yoğurt
üçte iki su bardağı damla çikolata.

Fırını 155 C’ye getirin. Derin bir kek kalıbını yağlayın. Geniş bir kaba unu, karbonatı ve tuzu eleyin. Çikolatayı ve kahveyi orta boy bir kaba koyun. Üzerine kaynar suyu dökün. Çikolata eriyene kadar karıştırıp ılıması için 5-10 dakika bir kenara alın. Bu arada geniş bir kapta yağı ve şekeri 3 dakika kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin, her eklemeden sonra iyice karıştırın. Vanilyayı ekleyin. Unlu karışımı azar azar ilave edin. Özleşene kadar hafifçe karıştırın. Yoğurdu ekleyin. Damla çikolataları üç seferde, her eklemeden sonra iyice karıştırarak ekleyin. Karışımı kalıba döküp ısınmış fırında 70-80 dakika pişirin. Kabın üçünde 20 dakika soğutup fırın telinin üzerinde tamamen soğumasını sağlayın.
 

de_niz

Yol arkadaşım
Kayıtlı Üye
28 Ocak 2013
5.482
95
Kekin kendi mi bu kadar kabardı yoksa 2 farklı keki mi üst üste koydun anlayamadım
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 871 gün geçti.