Detoks snack tok tutan atıştırmalık tarifleri

DETOKS SNACK olarak geçen sağlıklı ve tok tutan atıştırmalık tarifleri

Muammara
Bu muammara eski usul harici yani ekmek içi olmadan, badem unuyla yapılıyor.
Malzemeler :
- 1 bardak dolusu doğranmış kapya kırmızı yağ biberi
- 3- 4 tane ceviz içi
- 1 çay bardağı kadar badem unu
- 1/2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı organik nar ekşisi ( Dikkat sosu olmayacak , Nar ekşisi tamamen farklı )
-1 tatlı kaşığı kadar kimyon
- Çankırı kaya tuzu ve taneden çekilmiş bir kaç tane karabiber
Bütün malzemeleri hızlı belenderdan püre kıvamına gelene kadar geçiriniz .
Keten tohumu yada Pazı krakeri ile yada salatalık dilimleriyle tüketiniz.
Hepsi bu
BADEM UNU nasıl yapılır :
İstenilen miktarda çiğ bademi bir cam kavanoza koyun.
Üzerine su ekleyerek ve içine 1 nohut tanesi kadar da içimlik karbonat ekleyerek
1 gece önceden ıslatınız .
Suda 1 gece beklemiş olan bademleri elinize alarak, kabuklarını bademler üzerinden sıyıracak biçimde ovalayın zaten kolayca kabuklar çıkmaya başlayacaktır.
Kabukları soyulmuş bademleri, kâğıt havlu üzerine alarak nemini alın.
Kâğıt havlu üzerine aldığınız bademleri 10-15 dakika kadar kuruması için bekletin.
Bademler kuruduktan sonra hızlı blenderdan geçirin.
Badem ununuz kullanıma hazır. smile ifade simgesi
**Hemen kullanmayacağınız badem ununu ağzı sıkı kapatılmış cam kavanoz ile buzdolabında saklamanız tavsiye olunur.
Afiyet şifa olsun .

DETOKS SNACK olarak geçen sağlıklı ve tok tutan atıştırmalık tarifleri
Avokado Ezmesi

-1 olgun yumuşak Avokado ( yaklaşık 2,5- 3 TL )
-1/2 çay kaşığı çankırı kaya tuzu
-1/2 yemek kaşığı kişniş (tercihe bağlı)
-1/2 yemek kaşığı limon suyu
-1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
+
İsteğe bağlı olarak üzerine ;
-1/2 adet Şeftali ,
ya da 1-2 tane Kayısı
ya da 1 küçük dilim Ananas
ya da , yarım muz
küçük küp şeklinde parçalar halinde doğranmış bu meyveleri de Avakado ezmesinin üstüne ekleyerek servis ediniz.
Yada 1 avuç kadar Antep fıstığı yada 3 - 4 tane Ceviz içi ile birlikte tüketebilirsiniz.

Tarifi :
Öncelikle avakodunun çekirdeğini çıkarınız.
İçini 1 kaşık yardımıyla kabuğundan sıyırınız,
İsteğe bağlı olarak üzerine ekleyeceğiniz yukarıdaki meyveler yada çerezler dışındakileri bir hızlı blender a koyunuz ve hızlı püre hailine gelene kadar blender dan geçirin.
Daha sonra , isteğe bağlı olarak yukarıdaki küp şeklinde doğradığınız meyvelerden yada çerezlerden üzerine ekleyerek, Keten tohumlu kraker ile birlikte yada sade olarak yiyebilirsiniz.

Afiyet şifa olsun .

DETOKS SNACK olarak geçen sağlıklı ve tok tutan atıştırmalık tarifleri
Siyah Zeytinli Pesto

Malzemeler :
-1/4 bardak kuru domates, 1-2 saat suda bekletilmiş
-1/2 çay bardağı dolmalık çam fıstığı
-1/2 bardak tuzu azaltılmış yada tuzsuz siyah zeytin, ( çekirdekleri çıkarılmış )
-1/4 bardak taze fesleğen
-1/4 bardak maydanoz
-1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı :
Öncelikle Çam fıstıklarını seramik bir tavada çok az kavuruyoruz , daha sonra tüm malzemeleri hızlı blenderdan püre kıvamına gelene kadar geçiriniz.
Taze fesleğen bulamazsanız , baharat şeklinde satılan toz olanlardan da kullanabilirsiniz.

Hazırladığınız bu püreyi , Keten tohumlu yada Pazılı cips krakerlerinizle tüketebilirsiniz.
Hepsi bu kadar ,
not : resim temsili verilmiştir .

Afiyet şifa olsun .