- 21 Aralık 2016
- 9.033
- 41.402
- 548
Terbiyeli Kerevizli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet kereviz
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 adet tavuk budu
- 1 adet yumurta
- Yarım limon
- 1 yemek kaşığı un
Selamın Aleyküm hanımlar
Önce düdüklü tenceremize tavuğumuzu alalım. Tavuk pişerken kereviz havuç ve patateslerimizi küp küp doğrayalım. Pişen tavuğumuzu ufak ufak didikliyoruz. Diğer malzemeleri tavuğun suyunun içine koyuyoruz. Düdüklüde bu şekilde 15 dakika daha pişiriyoruz. Sebzeler pişerken ayrı bir kapta terbiyesini hazırlıyoruz. Yumurta limon iyice çırptıktan sonra unumuzu ilave ediyoruz. Sebzelerin pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. Terbiyenin içine tavuğun suyundan bi kepçe dökerek iyice karıştırıyoruz. Sonra bütün terbiyeyi çorbanın içine ilave ediyoruz. Didiklediğimiz tavuk parçalarını da ilave edip 10 dakika boyunca kısık ateşte pişiriyoruz. Çorbamız servise hazır. bunu patates ve havucsuz olanini yapiyorum.
Terbiyesine istersen yogurt da koyabilirsin.
Besleyiciligi artiyor.