Mevsimlerden yaz olunca, içimizi ferahlatan karpuz hemen sofralarımızdaki yerini alıyor. Bazen bir öğünü karpuzla bile geçiştirebiliyoruz. C vitamini kaynağı, yazın en güzel meyvelerinden karpuz, önemli bir elektrolit kaynağı ve vücudumuzun sıcaklarda kaybettiği mineralleri geri almasında yardımcı oluyor. Karpuz diyetiyle hem kilo verecek hem de serinleyeceksiniz.
1. Gün
Sabah
4 kaşık yulaf ezmesi
Yarım şeftali
1 bardak süt
2 tam ceviz
Blender
Ara
2 tam ceviz
2 kuru kayısı
Öğle
Kinoalı avokado salatası
Cacık/ayran
Ara
3 adet taze kayısı
3 kaşık yoğurt
Akşam
1 yumurta sarısı, 3 yumurta beyazı ile bol yeşillikli omlet/menemen
5-6 zeytin
1 dilim tambuğday/çavdar ekmeği
Ara
2 dilim karpuz
2. Gün
Sabah
1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
50 gram lor peyniri
1 tatlı kaşığı zeytinyağı, kekik, pul biber, taze fesleğen
Domates, yeşil biber, maydanoz
Ara
1 dilim karpuz
10 fındık
Öğlen
1 enginar
2 yemek kaşığı bulgur
Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı)
Ara
1 avuç leblebi
Ayran
Akşam
200 gram ızgara balık
4 kaşık zeytinyağlı fasulye
Bol salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı, tuz ve limon eklenebilir)
Cacık
Ara
1 şeftali
10 fındık
3. Gün
Sabah
1 yumurta
1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
Domates
Maydanoz
Ara
1 kuru incir
2 ceviz
Öğlen
1 tabak zeytinyağlı bamya
1 kase cacık
Salata
1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
Ara
Zencefilli limonata
10 badem
Akşam
1 kase yayla çorbası
Ton balıklı salata (yağsız)
1 grissini
Ara
15 erik
4. Gün
Sabah
2 dilim karpuz
1 dilim peynir
1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
Ara
10 fındık
2 kuru kayısı
Öğlen
Soğuk yaz çorbası
Salata
Ara
2 yulaflı kurabiye
Akşam
Izgara balık
Deniz börülcesi
Bol yeşillikli salata
Ara
8-10 adet çilek
5. Gün
Sabah
1 yemek kaşığı labne
1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
Domates, salatalık, biber, maydanoz
Ara
2 kuru erik
2 tam ceviz
Öğlen
200 gram ızgara balık
Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı)
Ara
1 armut, 1 su bardağı süt
2 ceviz, tarçın
Blender
Akşam
1/2 kg kiraz
2 dilim peynir
1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
Ara
3 dilim taze ananas
6. Gün
Sabah
1 dilim beyaz peynir
2 tam ceviz
1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
1 dilim karpuz
Ara
10 badem
2 kuru kayısı
Öğlen
6 yemek kaşığı zeytinyağlı barbunya
Bol yeşil salata
1 kase cacık (light yoğurt ve bol salatalık)
Ara
1/2 simit
1 dilim peynir
Akşam
1 porsiyon ızgara köfte
Bol yeşillikli salata
Ayran
1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
Ara
3 adet kayısı
7. Gün
Sabah
1 yumurta beyazı ve 1 tam yumurta ile omlet
1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
Domates
Salatalık
Maydanoz
Ara
10 badem
2 kuru erik
Öğlen
1 su bardağı haşlanmış kepekli makarna
Bol salata
125 gr yoğurt
Ara
2 top dondurma
10 badem
Akşam
Izgara tavuk
Buharda brokoli
3 kaşık sebzeli bulgur pilavı
Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı)
Ara
Sağlıklı öneriler
1. Gün
Sabah
4 kaşık yulaf ezmesi
Yarım şeftali
1 bardak süt
2 tam ceviz
Blender
Ara
2 tam ceviz
2 kuru kayısı
Öğle
Kinoalı avokado salatası
Cacık/ayran
Ara
3 adet taze kayısı
3 kaşık yoğurt
Akşam
1 yumurta sarısı, 3 yumurta beyazı ile bol yeşillikli omlet/menemen
5-6 zeytin
1 dilim tambuğday/çavdar ekmeği
Ara
2 dilim karpuz
2. Gün
Sabah
1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
50 gram lor peyniri
1 tatlı kaşığı zeytinyağı, kekik, pul biber, taze fesleğen
Domates, yeşil biber, maydanoz
Ara
1 dilim karpuz
10 fındık
Öğlen
1 enginar
2 yemek kaşığı bulgur
Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı)
Ara
1 avuç leblebi
Ayran
Akşam
200 gram ızgara balık
4 kaşık zeytinyağlı fasulye
Bol salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı, tuz ve limon eklenebilir)
Cacık
Ara
1 şeftali
10 fındık
3. Gün
Sabah
1 yumurta
1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
Domates
Maydanoz
Ara
1 kuru incir
2 ceviz
Öğlen
1 tabak zeytinyağlı bamya
1 kase cacık
Salata
1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
Ara
Zencefilli limonata
10 badem
Akşam
1 kase yayla çorbası
Ton balıklı salata (yağsız)
1 grissini
Ara
15 erik
4. Gün
Sabah
2 dilim karpuz
1 dilim peynir
1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
Ara
10 fındık
2 kuru kayısı
Öğlen
Soğuk yaz çorbası
Salata
Ara
2 yulaflı kurabiye
Akşam
Izgara balık
Deniz börülcesi
Bol yeşillikli salata
Ara
8-10 adet çilek
5. Gün
Sabah
1 yemek kaşığı labne
1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
Domates, salatalık, biber, maydanoz
Ara
2 kuru erik
2 tam ceviz
Öğlen
200 gram ızgara balık
Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı)
Ara
1 armut, 1 su bardağı süt
2 ceviz, tarçın
Blender
Akşam
1/2 kg kiraz
2 dilim peynir
1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
Ara
3 dilim taze ananas
6. Gün
Sabah
1 dilim beyaz peynir
2 tam ceviz
1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
1 dilim karpuz
Ara
10 badem
2 kuru kayısı
Öğlen
6 yemek kaşığı zeytinyağlı barbunya
Bol yeşil salata
1 kase cacık (light yoğurt ve bol salatalık)
Ara
1/2 simit
1 dilim peynir
Akşam
1 porsiyon ızgara köfte
Bol yeşillikli salata
Ayran
1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
Ara
3 adet kayısı
7. Gün
Sabah
1 yumurta beyazı ve 1 tam yumurta ile omlet
1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
Domates
Salatalık
Maydanoz
Ara
10 badem
2 kuru erik
Öğlen
1 su bardağı haşlanmış kepekli makarna
Bol salata
125 gr yoğurt
Ara
2 top dondurma
10 badem
Akşam
Izgara tavuk
Buharda brokoli
3 kaşık sebzeli bulgur pilavı
Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı)
Ara
Sağlıklı öneriler
- Günde 8-10 bardak su içilmesi önerilir.
- Genel olarak meyvelerin üstüne günde 1 çay kaşığı tarçın eklenebilir.
- Salatalık, domates, kereviz sapı, yeşillik gibi çiğ sebzeler istenildiği kadar tüketilebilir.
- Yoğurt, süt ve peynirler yağsız/az yağlı olmalıdır.
- Zeytinyağlı sebze yemeklerinde 1 kg için 2 çorba kaşığı yağ kullanılabilir.
- Etli sebze yaparken yağ ilave etmeye gerek yoktur.
- Günler ve öğünler yer değiştirebilir.
