Pınar Labne ile ... El Açması Gözleme

Amanita

🥲
Pro Üye
7 Aralık 2019
4.499
23.751


Evva

Nirvana
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
4 Kasım 2019
24.548
89.489
26
Labne yok yarismaya katilamadim 😅 bide oruç halleri bitkin oluyorum ben bu aylarda 😬
Hee doğru ya demiştin unutmuşum 😬 oruçluyken daha zor oluyor tabi bu seferlik böyle olsun ama diğerlerinde gel mutlaka :KK60:
 

Amanita

🥲
Pro Üye
7 Aralık 2019
4.499
23.751
Hee doğru ya demiştin unutmuşum 😬 oruçluyken daha zor oluyor tabi bu seferlik böyle olsun ama diğerlerinde gel mutlaka :KK60:
Gelcem o telaşı bile ozledim vala :KK74:
 


Amanita

🥲
Pro Üye
7 Aralık 2019
4.499
23.751


Amanita

🥲
Pro Üye
7 Aralık 2019
4.499
23.751


deynepnaz

Nirvana
Pro Üye
2 Aralık 2015
26.316
91.831
Herkese merhaba canlar ❤

Ramazanı_şerifleriniz hayrolsun evinizde sağlık, huzur, bereket eksik olmasın 🙏

Eveeet yeni bir tarifle daha burdayım 🥰


GÖZLEME TARİFİ İÇİN MALZEME LİSTESİ

🌹
300 gr yıkanmış doğranmış ıspanak
🌹 1 adet soğan
🌹 1 çay bardağı sıvıyağ
🌹 150 gr tam yağlı beyaz peynir
🌹 1 tatlı kaşığı tuz
🌹 1 tatlı kaşığı karabiber
🌹 1 tatlı kaşığı pulbiber
🌹 6_7 su bardağı un
🌹 3.5 su bardağı ılık su
🌹 2 kaşık labne peyniri
🌹 1 paket kuru maya
Eki Görüntüle 2825176
NOT: kuru mayayı çekmeyi unutmuşum.

HAMURU İÇİN;
🌹
6_7 su bardağı un
🌹 1 paket kuru maya
🌹 3.5 su bardağı ılık su
Eki Görüntüle 2825187
Unumuzu kaba alıyoruz 1 paket kuru mayayı ekliyoruz üzerine sıcak suyu yavaş yavaş ekliyoruz hamurumuz şekil almaya başladığında iyice yoğuruyoruz. Hamurumuzu 15_20 dk üzerini kapatarak mayalanmaya bırakıyoruz.

ISPANAKLI İÇ HARCI İÇİN
🌹
300 gr ıspanak
🌹1 çay bardağı sıvıyağ
🌹2 yemek kaşığı pınar labne
🌹1 tatlı kaşığı karabiber
🌹1tatlı kaşığı pulbiber
🌹1tatlı kaşığı tuz
🌹150 gr tam yağlı beyaz peynir
🌹1 adet soğan

Yemeklik doğradığımız soğanları sıvı yağında kavuruyoruz üzerine tuz, karabiber, pulbiber ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Eki Görüntüle 2825223
Yıkayıp doğradığımız ıspanakları tavaya ekliyoruz ıspanaklar eriyince içine peyniri ekliyoruz biraz daha kavurduktan sonra ocaktan alıyoruz içerisine iki kaşık pınar labne ekliyoruz iç harcımız hazır.
Eki Görüntüle 2825224
Mayalanmış hamurumuzu havası gitsin diye toparlıyoruz bezelere ayırıp şekil veriyoruz üzerine hafif un serpip üzerine sıtreç film seriyoruz ki hamurumuz kabuk bağlamasın.
Eki Görüntüle 2825191
15 dk beklettiğimiz bezeleri merdaneyle servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz içerisine iç harcını ekleyip kapatıyoruz.

Eki Görüntüle 2825200
Ben 4 çeşit iç harcı yaptım sizde isteğe bağlı iç harcını değiştirebilirsiniz sizlere pınar labneli iç harcını yaptım diğer yaptıklarımda aşağıda göründüğü gibi.
Eki Görüntüle 2825199
Hazırladığımız gözlemeleri pişirmeye geçiyoruz gözlemelerimizi sık sık ters düz ediyoruz ki yanmasınlar ben elektirikli sacda pişirdim siz tavada da pişirebilirsiniz.
Eki Görüntüle 2825241
Bir tarifin daha sonuna geldik deniyeceklere afiyet olsun 🥰

Eki Görüntüle 2825242 Eki Görüntüle 2825243 Eki Görüntüle 2825247 Eki Görüntüle 2825248 Eki Görüntüle 2825252 Eki Görüntüle 2825253 Eki Görüntüle 2825254 Eki Görüntüle 2825255 Eki Görüntüle 2825256 Eki Görüntüle 2825258 Eki Görüntüle 2825259 Eki Görüntüle 2825260 Eki Görüntüle 2825262
Ellerine sağlık canım, çok güzel olmuş başarılar dilerim 😍