Yarışma El Açması Sütlü Nuriye -Efsane Un Sponsorluğunda

JES

Guru
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
11 Haziran 2018
5.660
27.865
27
Senin de ellerine sağlık minik tepsinin yarısını 1 günde yerim😋😋😋

Demek Ben hep günaydın sütlü nuriyeler yazıp dururken ve sana minik Nuriye derken gerçekten de biri sütlü nuriyeler yapmış ve o senmişsin. 😁 😁
 

Ondokuzdokuzondokuz

Çekirdek ailem Kocam ve Oğlum :)
ÜZGÜN
Anneler Kulübü
Kayıtlı Üye
5 Aralık 2019
787
3.240
İkinci defa yaptığım ve tadına bayıldığım bir tarif ile karşınızdayım...

🌺Sütlü Nuriye 🌺için

Malzemeler :
🌺1cay bardağı süt
🌺1 çay bardağı su
🌺1cay bardağı sivi yağ
🌺2yumurta
🌺iki yemek kaşığı sirke
🌺5su bardağı un (un markasına göre bu ölçü değişebilir azar azar ilave edilmeli )

🌺arasına serpmek için 200 Gr fındık
🌺açmak için buğday nişastası

Üzerine dökmek için :
🌺200 Gr margarin veya tereyağ
🌺1cay bardağı siviyag


Şerbeti icin
🌺5 su bardağı süt
🌺5 su bardağı şeker Eki Görüntüle 2741353

(Görselde eksik olan malzemeler yapım asamalarinda çekilmiştir)

Öncelikle sıvı malzemeleri bir kapta karistiyoruz ..
Eki Görüntüle 2741362
Sirke ,süt ,su ,sıvıyağ,margarin ve yumurtayı iyice karıştırıyoruz ...unu azar azar ekleyerek yogurmaya başlıyoruz ...

Benim hamurum 5 su bardağı un aldı ölçüler un a göre degismektedir ...
Eki Görüntüle 2741358

Hamuru 10 bezeye bölüyoruz...
Eki Görüntüle 2741361
Nişasta ile çay tabağı büyüklüğünde açıp buzdolabına dinlenmeye kaldıracağız ... Eki Görüntüle 2741360

30cm yuvarlak tepsi kullandım 5 beze alta arasina fındık 5 beze üste şeklinde tepsiyi sıraladım ...

Bir beze tepsiden daha büyük açılıyor tepsiye göre kesip geri kalan kısımları da içine kat olarak aralara koyuyoruz.... Eki Görüntüle 2741378

5 bezeyi açtıktan sonra arasına fındığı serpiyoruz Eki Görüntüle 2741379

5 bzeyi daha acip üstüne kapak yapacağımız zaman hamurun yırtılmayan kısmından kapak kesiyoruz parçaları alta koyup kapağı en üste koyuyoruz ki üstten güzel gozuksun ...

Bu isler bitince tepsiyi dilimleyelim ...

Dilimledikten sonra 200 Gr margarin ve bir çay bardağı sıvıyağ i kizdiralim ...üzerinin kopugunu muhakkak almalıyız tatlimiza doktikten sonra kızarma aşamasında bu önemli ...
Eki Görüntüle 2741385 Eki Görüntüle 2741384

Önce 200 derecelik fırında biraz kizarmasini bekleyelim sonra 180 derecede iyice pişene kadar bekleyelim ..
Eki Görüntüle 2741415
Sütü biraz ısıtıyoruz ...şekerin eriyecek kadar ısınması yeterli şekeri ekleyip eritiyoruz şerbet soguk tatlı ılık olmalı buluştuğunda 🤭 afiyet olsun 🤗

Ve sunum zamanı 🤗
Eki Görüntüle 2741410 Eki Görüntüle 2741411 Eki Görüntüle 2741412 Eki Görüntüle 2741413 Eki Görüntüle 2741414
Eki Görüntüle 2741418 Eki Görüntüle 2741419 Eki Görüntüle 2741420
Eki Görüntüle 2742029 Eki Görüntüle 2742030
maşallah hazır yufka sandım ılk ellerıne emegınıze saglık
 

Gulumse24

Guru
Pro Üye
Anneler Kulübü
Doğa Severler Kulübü
8 Aralık 2016
26.337
100.448
34
Perşembe gecesi uykulu uykulu bakmış geçmişim🤦 minikim ellerine sağlık çok güzel olmuş olsada yesek insafsız bu bize yapilirmi 🤭🤭yarışmada bol şans diliyorum canım 🤗😘