Bence sebze yemeği yapın yanına da. Ya bir kaç köfte kızartın. Köfteyi yapıp dondurucuya atın eşinize 4 er tane çıkarıp tavada kızartın hem pratik olur. Bazen fırında bazen tencerede köfte yemegi yapabilirsiniz. Önden 3 4 kaşık sebze yer sizle sonra koyun önüne Köfteyi bayram etsin adam hem hepsinden yemiş olur. Ne bileyim biftek seviyor ise onuda dilim dilim dondurucuya koyun arada onu pişirin. Arada kavurma yapın kendiliğinden piser zaten.
Akdeniz degil Avrupa usulu yemeklere gecis yapin.
benim sevgilicigimde pek meraklidir disarida yemeye, et yemekleri, baliklar mezeler vs. havada ucusur. ki ben de Allahtan severim disarda yemegi
Pilavcim kadin 1kilo kiyma yarim kilo kavurma alamiyo sen ne diyosun
Dün ben öyle yaptım mesela dışarda yiyelim sesi oyaladım yedi fasulyeyi niye et yok kemikte yok dedi yedi karnı doydu sustu
Hay allah razı olsun, bu yöntemi duymuş ama emin olamamıştım. Biraz daha açar mısınız rica etsem sıcakken kavanoza koyup direkt ağzını kapatıp soğuyunca dolaba mı atıyorsunuz? Püf noktası vs var mı?
evet zaten ailede ne gördüyse o,mesel kv nin yemekleri bana inanılmaz ağır geliyor
Belki de hiç annemden görmediğim için et pişirmek bana luzüm geliyor nedense. Balığa bile 2 sene sonra başladım aaa ne kolaymış dedim
Bizde tüm yıl kurbandan gelen etler az az yemeklere falan katılırdı o yani. Hiç biftekmiş butmuş yediğimi bilmem. Zaten kıt kanaat geçinirdik habire sebze makarna pilav vs...Belki de hiç annemden görmediğim için et pişirmek bana luzüm geliyor nedense. Balığa bile 2 sene sonra başladım aaa ne kolaymış dedim
Bizde tüm yıl kurbandan gelen etler az az yemeklere falan katılırdı o yani. Hiç biftekmiş butmuş yediğimi bilmem. Zaten kıt kanaat geçinirdik habire sebze makarna pilav vs...Bazı püf noktalarını yazmıştım zaten. Kapak yeni olacak, çizik paslı olmayacak. Pişirdiğim gibi taze taze ve sıcakken doldururum kavanoza. (İlle de yeni pişmiş yemek olacak. Ben beklemiş yemeği ısıtıp doldurmam, kokuyor gibi geliyor.)Kavanozların ağzını yarım bırakmam, tam doldururum. Doldururken aktıysa ağzını silerim ve hemen kapatırım. Zaten kaynar olduğu için soğudukça kapak kendini çekiyor, bildiğiniz konserve oluyor. Ben bunu çorba ve sulu yemeklerime uygularım( Baklagiller, sebze yemekleri, etli ya da zeytinyağlı farketmez) Tezgahın üzerinde soğumasını beklerim. Soğuyunca kapağın çekip çekmediğini kontrol eder, buzdolabına kaldırırım. Kapağın çekip çekmediğini üstüne bastırarak anlayabilirsiniz. Tık tık ses gelmemesi lazım. Hafif içe çökmüşse çekmiştir genelde. Kuru yemekler ve dolmalar için de vakumlu kaplarım var. Makineyle havasını çekiyorum, onları da öyle değerlendiriyorum. Marka ismi vermiyorum, mutfak için elektronik ürünler üreten bir firmanın ürünü. Robotumun motoru aynı zamanda kapların da havasını çekiyor.
