Fırında kıymalı patlıcan(resimli)

BaSiYaZMaLiKiZ

"MuSMuTLu"
Kayıtlı Üye
16 Haziran 2008
5.201
2
davet sofralarınızda çok şık ve leziz bir tad..



3-4 patlıcan
250 gr kıyma
2-3 domates
köftelik baharat(bayat ekmek içi,maydanoz,yumurta,tuz ,karabiber)

alacalı doğrayıp uzunlamasına kestiğimiz patlıcanları kızgın yağda kızartıyoruz.
diğer tarafta kıymayı köftelik yoğuruyoruz.
bir fırın kabının altına patlıcanları yanyana diziyoruz.
üzerine ince bir tabaka halinde kıymamızı yayıyoruz.
kıymanın üstüne bir sıra daha patlıcan diziyoruz.
ve en üste rendelediğimiz domatesi gezdiriyoruz.
180 c fırında kıyma pişinceye kadar fırınlıyoruz..
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 2963 gün geçti.

gullerdiyari

hayat beni nden yoruyosun
Pro Üye
30 Mart 2009
3.334
1
hhmmmhh nefiss gürünüyorcokacimcoook
eminim tadida öyledir hele birde patlican olsun cok severimcokacimcoook
ellerine emeklerine saglik canimopuyorumnanaktan
 

ema1

Hayat, sen plan yaparken başına gelenlerdlr
Pro Üye
10 Ağustos 2009
24.681
16.092
bizde acıktık zaten

böyle kötülük olurmu

eline sağlık nefis görünüyor




opuyorumnanaktan
 

genciza

annesinin sosisi o :)
Kayıtlı Üye
4 Mayıs 2007
4.144
103
38
bunu geçen yaptım çok güzel oldu bugünde yapıcam :)) kıymayı kavurmadığın çiğden koyduğun için oturtmaya göre çok daha hafif oldu.