hamarat ev hanımları bizde burda toplanalım

you_know · 10 Şubat 2011

skopca .!.:
Ya kızlar benim elimden her iş gelirde yani değişik lezzetler denemedim yaptığım klasik yemekler fasulye patates kızartma vs..
Eşimde pek açık değil değişik lezzetlere ama ben denemek istiyorum kış sebzelerindende mesela ıspanak dışında bir şey yemiyoruz değişiklik istiyorum

bak mesela yarın sey yap yani sana öneri
patatesi kup dogra az kızart sonra tepsiye koy uzerine tavada hafif cevrilmiş kup tavukları koy onun uzerine domates dilimle koy sonra kasar rendele en uste fırına ver kasar eriyip kızarır gibi olunca cıkar yanınada az pilav ve salata
al sana bi aksam yemegi hemde pratik

hayrunnisam · 10 Şubat 2011

valla ben haftada 3 defa sebze yaparım mesela..tarifi veriyim kereviz yemeği küp küp doğranmış sırasıyla önce soğan azıcık salça patates onlar pişince kereviz azıcık su buharında pişiririm daha sonra baktım patateste kerevizde pişecek kıvama geldi bir su bardağı portakal suyu azıcıkta su ve bir tatlı kaşığı şeker.ve tuz her yemeğin tuzuna bak.bunu öğlende yap geceye kadar tatlar birbirine karışır mükemmel olur

you_know · 10 Şubat 2011

ay sıra sıra geliyor aklıma kıymayı sogan ve salcayla kavurup poşete koyup fotodaki gibi saklayabilirsiniz kullanacagınız zaman cıkarıp parca parca kırar tencereye atarsınız birde yassı saklayın top seklinde değil erimesi kolay olsn

kasiope · 10 Şubat 2011

skopca .!.:
Ya kızlar benim elimden her iş gelirde yani değişik lezzetler denemedim yaptığım klasik yemekler fasulye patates kızartma vs..
Eşimde pek açık değil değişik lezzetlere ama ben denemek istiyorum kış sebzelerindende mesela ıspanak dışında bir şey yemiyoruz değişiklik istiyorum

değişik yemek derken neyi kasdediyosun canım. bu mevsimde patlıcan var pırasa ıspanak karnabahar var başka bişey yok zaten. fırında patlıcan kebabı yapabilirsin, karnabahar musakka yapabilirsin, fırında karnabahar yap mesela süper oluyor, ( karnabahar, havuç karabiber tuz çok az tarçın karıştır bir tepsiye al üzerine parça parça tereyağ koy çok az fırında pişir pişince üzerine beşamel sos yapıp dök ve kaşar rendele kaşarlar kızarana kadar pişir iyice kızarsın ama işte sana süper bi tat.) pırasaylada pırasalı tavuklu börek yapabilirsin.

you_know · 10 Şubat 2011

karnıyarık için patlıcanı kızartıpta buzluga atabilirsiniz hatta içini bile doldurup atanlar gördum ama nedense ben doldurmadan atıyorum

skopca · 10 Şubat 2011

you_know .!.:
bak mesela yarın sey yap yani sana öneri
patatesi kup dogra az kızart sonra tepsiye koy uzerine tavada hafif cevrilmiş kup tavukları koy onun uzerine domates dilimle koy sonra kasar rendele en uste fırına ver kasar eriyip kızarır gibi olunca cıkar yanınada az pilav ve salata
al sana bi aksam yemegi hemde pratik

Teşekkür ederim canım mesela böyle zaten yapıyorumda kaşarlı denemedim denerim
Mesela herkes beşamel soslu vs.. soslu menüler yapıyor hiç denemedim bunun gibi yani

felisity .!.:
değişik yemek derken neyi kasdediyosun canım. bu mevsimde patlıcan var pırasa ıspanak karnabahar var başka bişey yok zaten. fırında patlıcan kebabı yapabilirsin, karnabahar musakka yapabilirsin, fırında karnabahar yap mesela süper oluyor, ( karnabahar, havuç karabiber tuz çok az tarçın karıştır bir tepsiye al üzerine parça parça tereyağ koy çok az fırında pişir pişince üzerine beşamel sos yapıp dök ve kaşar rendele kaşarlar kızarana kadar pişir iyice kızarsın ama işte sana süper bi tat.) pırasaylada pırasalı tavuklu börek yapabilirsin.

Canımk karnabahar pırasa yemiyoruz yani eşim yemez kendim içinde pişirmiyorum sıkıntı oluyor klasik yemekler benim yaptıklarım ıspanak nohut pilav öyle

you_know · 10 Şubat 2011

ben karnıbahardan salata yapıyorum kendisi değilde sosunu yiyor misafirlerim anlatayım
1 kase yogurda 1 yemek kasıgı mayonez isterseniz daha az eklersiniz az limon zeytinyagı az asıl malzemeye gelelim taze sogan minik minik kesip yogurtlu karısıma dökün daha sonra haslanmıs karnıbaharların uzerine mmmmmmm ay canım istedi

su_peri · 10 Şubat 2011

selam hanımlar ne güzel bi topik olmuş böylee.bende vakit buldukça ugrayacağım. :56:

Deryacik · 10 Şubat 2011

banada yer var mı bende ev hanımıyım bende hamaratttıııııııııııımmmmm :31:

:78:

you_know · 10 Şubat 2011

skopca .!.:
Teşekkür ederim canım mesela böyle zaten yapıyorumda kaşarlı denemedim denerim
Mesela herkes beşamel soslu vs.. soslu menüler yapıyor hiç denemedim bunun gibi yani

Canımk karnabahar pırasa yemiyoruz yani eşim yemez kendim içinde pişirmiyorum sıkıntı oluyor klasik yemekler benim yaptıklarım ıspanak nohut pilav öyle

besamel sos sevmiyorum ben ya nie bilmem
o zaman karnıyarık yap , tavuklu makarna yap , mesela fasülyeyi yemek olarak değilde salata olarak yap piyaz tarzında ,
bak mesela bayat ekmegi küp küp kes kızart uzerine yogurt uzerinede tavuk yada et ne istersen ama et yerine patlıcanda olabilir ali nazik gibi

kasiope · 10 Şubat 2011

you_know .!.:
karnıyarık için patlıcanı kızartıpta buzluga atabilirsiniz hatta içini bile doldurup atanlar gördum ama nedense ben doldurmadan atıyorum

canım ben patlıcanı asla atmıyorum difrize çünkü patlıcanın zaten normal halinde bile faydalı bişey yokmuş difrize atılıncada uzun süre bekleyince zararlı maddeler üretiyormuş. nerden biliyosun diceksiniz çukurova üniversitesinde bir doktordan dinlemiştim. o yüzden hiç bir zaman patlıcanı difrizde saklamıyorum. pişen bir patlıcan yemeğinide sadece 1 gün dolapta saklayabilirmişiz.

skopca · 10 Şubat 2011

you_know .!.:
besamel sos sevmiyorum ben ya nie bilmem
o zaman karnıyarık yap , tavuklu makarna yap , mesela fasülyeyi yemek olarak değilde salata olarak yap piyaz tarzında ,
bak mesela bayat ekmegi küp küp kes kızart uzerine yogurt uzerinede tavuk yada et ne istersen ama et yerine patlıcanda olabilir ali nazik gibi

Teşekkürler sizden öğreneceğim çok şey var

you_know · 10 Şubat 2011

felisity .!.:
canım ben patlıcanı asla atmıyorum difrize çünkü patlıcanın zaten normal halinde bile faydalı bişey yokmuş difrize atılıncada uzun süre bekleyince zararlı maddeler üretiyormuş. nerden biliyosun diceksiniz çukurova üniversitesinde bir doktordan dinlemiştim. o yüzden hiç bir zaman patlıcanı difrizde saklamıyorum. pişen bir patlıcan yemeğinide sadece 1 gün dolapta saklayabilirmişiz.

hadi ya ilk senden duydum ben turizm okudum otelde bile mesela haftasonu yemek olurdu 100 kişilik onun için yapar atarlardı ama doktor demişse dogru demiştir

Deryacik · 10 Şubat 2011

felisity .!.:
canım ben patlıcanı asla atmıyorum difrize çünkü patlıcanın zaten normal halinde bile faydalı bişey yokmuş difrize atılıncada uzun süre bekleyince zararlı maddeler üretiyormuş. nerden biliyosun diceksiniz çukurova üniversitesinde bir doktordan dinlemiştim. o yüzden hiç bir zaman patlıcanı difrizde saklamıyorum. pişen bir patlıcan yemeğinide sadece 1 gün dolapta saklayabilirmişiz.

Evet yaa o enfes tatların kalbi patlıcan hiç ama hiç fayda barındırmıyor içinde
Ben duyunca çok üzüldüm
Ama zararıda yok nikotinden başka fazla nikotin içeriyor
Arkadaşın dediği gibi patlıcanlı yemekler çok bekletilmemeli imişşşşşşşş :50:

BaSiYaZMaLiKiZ · 10 Şubat 2011

hayrunnisam .!.:
neyse ben yazayımda sen gelnce okrsun valla ben evliyim bekarlıkta işyapmaya hiç benzemio herşeyi yapa yapa öğreniosun doğru bildiğin birçak yanlış oluo.mesela sabah kalktığım gbi o günün ana yemeğini hazırlar pişmeye bırakırım o pişerken ben etrafı toparlar temizliğimi yaparım işim bttiğinde kahvaltımı yaparım ben temizliği kahvaltıdan önce yapanlardanım çünkü çat kapı kahvaltıya komşum gelebilio.evim temiz olmalı gece yatarken toplu bıraktımmı sabah kolay oluo temizlik.öğleden sonra bir programım varsa vardır yoksa elişi.para kazandıran herşeyi severim.akşam üzeri 5 gbi ana yemeğin yanına pilavmı yapılacak ilk önce yarım saat bol tualu kaynar suna bekletirimki suyunu alsın lapa olmasın pilav daha sonra yıkarım bolsuda suyun rengi bembeyaz olmalı yağı bol katılmalı bilinenin aksine tereyağı pilavı ağır bir tat verir sıvı yağlı olmalı tereyağı katılacaksa pilavışehriyelerden sonra katınca kavururken tereyağı azıcık tat vermesi için katılmalı benim pilav ölçüm bire bir buçuktur pilavı kısık ateşte 5dk pişirince karıitırırım sonra dakkadabir ve 10k pişince pilavı alırım ateşten en son bir daha karıştırır dinlenmeye bırakırırm bir şeyle üzerinini sararım deminin alsın die soğumasın die ha bu arada sulu kaldı die korkmamalı o demini alırken bütün suyu çekio ayrıca baştan attığınız tuz suyla akıp gidio pişirirken tekrar atıorum.pilav deminin alırken bende çorbamı hazırlarım bukadar.şöyle bir gerçek var bekleyen yemek herzaman lezzetlidir ana yemek sabah yapımlı sebze olsun haaa et yemeği misal tavuk balık 1.5 saat önce başlanmalı pişirilmeye balık deilde.ama bir kuru fasulye nohut bekletlmeli bunların içine piştikten sonra tere yağında un kavurdunm offf çok güsel oluo.

herkese merhabaaaa :92:
ben de geldim seslendiniz diye
eccük hamarat grubundayımdır kendi çapımda

yemeklerimi ben de mutlaka sabahtan yaparım bekledikçe kendine geldiğine ve lezzetli olduğuna inanıyorum.

buzluğumda her zaman sarılmış börek çörek vardır ani gelen misafirlerim için..

az çeşit asla ikram edemem yemek olsun çay misafiri olsun bol çeşit olmalı

you_know · 10 Şubat 2011

ben kekide yagsız yogurtsuz yapıyorum herkes olmaz diyor ama cokta guzel oluyor bide evi kokusu kaplayınca daha guzel oluyor anlatayım hemen
4 yumurta kabarıncaya kadar çırpıyoruz içine 1 bardak seker 1 buck bardak un kabartmaz tozu vanilya ve tarcın döküp karıstıryoruz hem pamuk gibi oluyor hemde cok cabuk pişiyor hemde az kalorili

kasiope · 10 Şubat 2011

sadece ıspanak nohut pilavla nasıl besleniyosunuz yahu. nohutla humus yap yemeklerin yanına. patates yemekleri yiyomusunuz. patatesi fırında kızart hafif oluyor. sonra patatesi püre yap sütle karıştır içine haşlanmış tavuk göğsü koy fırında 10 dk pişir çıkarınca üzerine yağ ve salça kavurup dök.. dene istersen. başkaaa düşününce aklıma gelmiyor mutfağa girsem döktürürüm ama aklıma geldikçe yazarım.

dilannnn · 10 Şubat 2011

kızlar pekı cerkez tavugu en guzel nası olur bılıomusunuz bıde kuru patlıcan dolmasının daha lezzetlı olmaası ıcın napabılırım kıyma yerıne satırdan gecmıs parca et kullanyorum sumak veya nar eksısını kullanıyorum lımon yerıne baska napabılırım sızce

you_know · 10 Şubat 2011

benim eşimde tavuk ve etten baska bişi yemez yani zor yer yakında gıdaklayıp möööölicez

kasiope · 10 Şubat 2011

you_know .!.:
ben kekide yagsız yogurtsuz yapıyorum herkes olmaz diyor ama cokta guzel oluyor bide evi kokusu kaplayınca daha guzel oluyor anlatayım hemen
4 yumurta kabarıncaya kadar çırpıyoruz içine 1 bardak seker 1 buck bardak un kabartmaz tozu vanilya ve tarcın döküp karıstıryoruz hem pamuk gibi oluyor hemde cok cabuk pişiyor hemde az kalorili

bunu denemek isterim ama 4 yumurta korkuttu beni ben normalde ne çeşit olursa olsun her keke 1 yumurta koyarım tarifte 3 te yazsa 5 te yazsa ben 1 tane koyarım yumurta kokusu gelirse yiyemem çünkü.

hamarat ev hanımları bizde burda toplanalım

Ne bu neşe ?

Yeni Üye

Ne bu neşe ?

kalbimin komutanı

Ne bu neşe ?

Elma yanak:)

Ne bu neşe ?

Aktif Üye

...KUAFÖR OLDUM BEN...

Ne bu neşe ?

kalbimin komutanı

Elma yanak:)

Ne bu neşe ?

...KUAFÖR OLDUM BEN...

"MuSMuTLu"

Ne bu neşe ?

kalbimin komutanı

Aktif Üye

Ne bu neşe ?

kalbimin komutanı

Benzer Konular