- 4 Ağustos 2014
- 3.195
- 4.103
- Konu Sahibi BlancKahkul
- #1
Merhaba hanımlar öncelikle katılan herkese başarılar diliyorum :)
İlk olarak inanılmaz lezzetli bir tarifi paylaşmak istiyorum tadına kesinlikle kefilim :)
Havuçlu rulo ;
Malzemeler
- 4 tane havuç
- 1 tane kuru soğan
- 4 kaşık zeytinyağı yağı
- 4 kaşık un
- 3 tane yumurta
İçi için;
- 1 kase yoğurt
- maydanoz
Yapılışı;
Soğanı ince ince kıyıp pembeleşinceye kadar yağda kavuracagiz. Daha sonra havuclarida ilave edip biraz tuz atıp iyice pisirecegiz suyunu çekene kadar
Soğuyunca yumurta sarısı ve unu ilave ediyoruz. Beyazini 5 dk kadar mikserle yüksek devirde çırpıp yavaş yavaş içene koyacağız
Karışımı yağlı kat serdigigimiz fırın tepsisine yayıp önceden ısıtılmış fırında 20 dk pisicez
Maydonozu ince ince kiyip yoğurtla karıştıralım bu esnada
Fırından çıktıktan sonra biraz soğutup yoğurdu içine sürup yavaşça katılıyoruz
Tavuklu arpa şehriye salatası;
Malzemeler;
- yarım tavuk göğsü
- 2 su bardağı arpa şehriye
- yeşil zeytin
- maydonoz
- limon
- 2 tane kırmızı biber
- 2 tane yeşil biber
- bir su bardağı mısır konservesi
- 3 tane salatalık turşu
Yapılışı;
Tavuk göğsünü tuz karabiber atıp suda hasliyoruz
Arpa şehriyeyi kavurup su ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
Biberleri kozleyip tüm malzemeyi ince ince kıyıyoruz.
Haşlanan tavukları da ufak ufak didikliyoruz.
Şehriyeyle harmanlayıp limon sıkıp servis ediyoruz.
Afiyet olsun :)
İlk olarak inanılmaz lezzetli bir tarifi paylaşmak istiyorum tadına kesinlikle kefilim :)
Havuçlu rulo ;
Malzemeler
- 4 tane havuç
- 1 tane kuru soğan
- 4 kaşık zeytinyağı yağı
- 4 kaşık un
- 3 tane yumurta
İçi için;
- 1 kase yoğurt
- maydanoz
Yapılışı;
Soğanı ince ince kıyıp pembeleşinceye kadar yağda kavuracagiz. Daha sonra havuclarida ilave edip biraz tuz atıp iyice pisirecegiz suyunu çekene kadar
Soğuyunca yumurta sarısı ve unu ilave ediyoruz. Beyazini 5 dk kadar mikserle yüksek devirde çırpıp yavaş yavaş içene koyacağız
Karışımı yağlı kat serdigigimiz fırın tepsisine yayıp önceden ısıtılmış fırında 20 dk pisicez
Maydonozu ince ince kiyip yoğurtla karıştıralım bu esnada
Fırından çıktıktan sonra biraz soğutup yoğurdu içine sürup yavaşça katılıyoruz
Tavuklu arpa şehriye salatası;
Malzemeler;
- yarım tavuk göğsü
- 2 su bardağı arpa şehriye
- yeşil zeytin
- maydonoz
- limon
- 2 tane kırmızı biber
- 2 tane yeşil biber
- bir su bardağı mısır konservesi
- 3 tane salatalık turşu
Yapılışı;
Tavuk göğsünü tuz karabiber atıp suda hasliyoruz
Arpa şehriyeyi kavurup su ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
Biberleri kozleyip tüm malzemeyi ince ince kıyıyoruz.
Haşlanan tavukları da ufak ufak didikliyoruz.
Şehriyeyle harmanlayıp limon sıkıp servis ediyoruz.
Afiyet olsun :)
Çok güzel olmuş
