- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.553
Hazır Mantı
Malzemeler:
1 paket hazır mantı
1 çorba kaşığı tuz
2,5-3 litre su
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Sosu için:
4-5 yemek kaşığı margarin
kırmızı biber
500 gram yogurt
4-5 diş sarımsak
Hazırlama:
Tencereye haşlama suyunu alın, 1 çorba kaşığı tuzu ve sıvı yağı ekleyerek yüksek ateşte 1 taşım kaynatın.Su kaynayınca mantıları suya atın ve hafif diri kalacak biçimde 14-15 dakika haşlayın.
Delikli kepçe ile sularını iyice süzdürerek geniş bir borcama alın.
Sarımsakları biraz tuz ekleyerek havan da dövün ve yoğurtla karıştırın.Sarımsaklı yoğurdu mantıların üzerine dökerek yayın.
Küçük bir kapta margarini eritin. Eriyen yağın içine kırmızı biberi ekleyip iyice karıştırın, mantının üzerine gezdirerek servis yapın.Afiyet olsun..
Malzemeler:
1 paket hazır mantı
1 çorba kaşığı tuz
2,5-3 litre su
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Sosu için:
4-5 yemek kaşığı margarin
kırmızı biber
500 gram yogurt
4-5 diş sarımsak
Hazırlama:
Tencereye haşlama suyunu alın, 1 çorba kaşığı tuzu ve sıvı yağı ekleyerek yüksek ateşte 1 taşım kaynatın.Su kaynayınca mantıları suya atın ve hafif diri kalacak biçimde 14-15 dakika haşlayın.
Delikli kepçe ile sularını iyice süzdürerek geniş bir borcama alın.
Sarımsakları biraz tuz ekleyerek havan da dövün ve yoğurtla karıştırın.Sarımsaklı yoğurdu mantıların üzerine dökerek yayın.
Küçük bir kapta margarini eritin. Eriyen yağın içine kırmızı biberi ekleyip iyice karıştırın, mantının üzerine gezdirerek servis yapın.Afiyet olsun..
