- 27 Temmuz 2015
- 34.448
- 50.495
deneme deneme :)
herkese merhabalar, ilk tarifim cok heyecanlıyım hatam olursa affola :)
malzemeler:
yarım kilo ıspanak
1 adet yufka
-1 yumurta
-yarım bardaktan biraz fazla sıvı yağ
-1 orta boy soğan
-1tatlı kasıgından cok az tuz
-y.t. kaşıgı kırmızı toz biber
-y. t. kaşığı karabiber
hazırlanışı:
soğanlar yarım bardak yağda pembeleşinceye kadar kavrulur sonra içine ıspanaklar atılır.
daha sonra tuz karabiber ve kırmızı biber eklenir iyice sinene kadar kavrulur;
sonrasında yufka 4 e bölünür, ve her bir parca kare seklini alacak sekilde kenarları kesilir
içine ıspanak eklenerek iki köşesinden ortada birleştirilir;
daha sonraaçık kalan kenarları da ortaya dogru katlanarak kapatılır ve fiyonk sekli verilir;
: kenarlarından kesilen parcaları rulo yapılır ve fiyoncun ortasına sarılır
üzerine yogurt yumurta yağ karımı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişrilir
vee sonuççççç
herkese merhabalar, ilk tarifim cok heyecanlıyım hatam olursa affola :)
malzemeler:
yarım kilo ıspanak
1 adet yufka
-1 yumurta
-yarım bardaktan biraz fazla sıvı yağ
-1 orta boy soğan
-1tatlı kasıgından cok az tuz
-y.t. kaşıgı kırmızı toz biber
-y. t. kaşığı karabiber
hazırlanışı:
soğanlar yarım bardak yağda pembeleşinceye kadar kavrulur sonra içine ıspanaklar atılır.
daha sonra tuz karabiber ve kırmızı biber eklenir iyice sinene kadar kavrulur;
sonrasında yufka 4 e bölünür, ve her bir parca kare seklini alacak sekilde kenarları kesilir
içine ıspanak eklenerek iki köşesinden ortada birleştirilir;
daha sonraaçık kalan kenarları da ortaya dogru katlanarak kapatılır ve fiyonk sekli verilir;
: kenarlarından kesilen parcaları rulo yapılır ve fiyoncun ortasına sarılır
üzerine yogurt yumurta yağ karımı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişrilir
vee sonuççççç
Son düzenleyen: Moderatör:
ama tadı şahaneydi
