İşte O Muhteşem Lezzet.....Üzümlü Kek

Mxixsra

Paşa nın annesi
Kayıtlı Üye
7 Temmuz 2008
12.060
11
Hani çocukluğumuzda pastanelerde satılan üzümlü muffinler vardı ya arkadaşlar az yağlı ve hafif tadı olan işte yıllar sonra onu yakalamış olmanın mutluluğuyla sizlerlede paylaşmak istedim.Kesinlikle ve kesinlikle tavsiye ederim

Üzümlerimizi sıcak suda 15 dk kadar bekletelim veya5 dk ocakta kaynatalım hemen bir süzgece alalım.Sulu kalırlarsa kekimiz kabarmayabilir

*4 yumurta(Mutlaka ıda ısısında beklemiş olsunlar)
*1,5 su bardağı elenmiş un
*1 su bardağı şeker
*1/2 su bardağı kuru üzüm (ben birazdaha fazla koydum)
*1/2 çay bardağı sıvı yağ
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu

Yumurta aklarını ve sarılarını dikkatlice ayırıyoruz ve aklarını bir çimdik tuzla krem şanti kıvamına gelinceye dek çırpıyoruz.
Daha sonra çırpılmış yumurta aklarının içine yumurta sarılarınıda ekleyip 2 dk daha çırptıktan sonra sıvıyağı ve şekerimizi ekleyip birkaç dakika daha çırpıyoruz.Kalan malzemeleri yani unu kabartma tozunu ve vanilyayıda ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.İyice suyu alınmış üzümlerimizi una buladıktan sonra hamurumuzun içine döküp tahta bir kaşıkla veya spatulayla karıştırıp isterseniz yağlanıp unlanmış bir kek kalıbına veya benim yaptığım gibi muffin kalıplarına döküyoruz.Şayet kalıba dökecekseniz ,dolu bir yemek kaşığı hamur yeterlidir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımızda pişirip afiyetle yiyoruz.Ertesi gün daha güzel oluyor bu nedenle şayet misafirlerinize yapacaksanız 1 gün önceden hazırlamanızı tavsiye ederim.
 
Son düzenleme:

Mxixsra

Paşa nın annesi
Kayıtlı Üye
7 Temmuz 2008
12.060
11
Nasıl bir kalıpta pişirdiğimi görmeniz açınızdan muffin kalıbınıda ekliyorum.
 
Son düzenleyen: Moderatör:

cssa

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
6 Şubat 2009
3.329
0
güsel görünüo inş denicem yakın zamanda cnmm ellerine sağlık
 

Mxixsra

Paşa nın annesi
Kayıtlı Üye
7 Temmuz 2008
12.060
11
Teşekkür ederim arkadaşlar,mutlakada denemenizi tavsiye ederim gerçekten çok hafif ve lezzetli bir tarif
 
E

EU2

Ziyaretçi
Ay PC'den atlayıp yiyesim geldi canım.cokacimcoookEllerine sağlık.Eminim muhteşem olmuşlardır.
 

pokahontas

RabbimEYLÜL'ÜM ve NİSAN'IM sana emanet 🙏
Kayıtlı Üye
13 Ocak 2009
4.899
378
süpper tek kelimeee mısracım ellerine sağlık...
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 34833 gün geçti.

dirim

Guru
Kayıtlı Üye
11 Ağustos 2008
11.986
1.098
mısracığım ben göremiyorum ama tarif çok güzel
ellerine sağlık canım
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 2036 gün geçti.

selenimo

çok şükürrr.
Kayıtlı Üye
3 Kasım 2008
11.074
4
valla ben çok severdim,
denemem lazım, inş tadıda aynıdır,ellerine sağlık fıstık.
 

Mxixsra

Paşa nın annesi
Kayıtlı Üye
7 Temmuz 2008
12.060
11
Denemenizi tavsiye ederim dostlar ayrıca ziyaretiniz içinde çok teşekkürler
 

sPatz

Guru
Kayıtlı Üye
7 Nisan 2009
2.580
1.832
ben de denedim şu anda fırında, bakalım nasıl olucak :)
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 884 gün geçti.

Arina

LR Health&Beauty Organizasyon Lideri
Kayıtlı Üye
19 Ekim 2009
4.239
0
Hamur işiyle aram yoktur; ama Mısracım bunu deneyeceğim. Hem küçük kalıplarda olacağı için daha pratik olur bizim için..

Ellerine sağlıkopuyorumnanaktan