Kıtır Muhallebili Kadayıf
300gr kadayıf
2 yemek kasığı tereyagı
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı ceviz
Muhallebi:
5 su bard.süt
yarım su bard.nişasta
yarım su bard.un
1 su bard.şeker
2 kaşık tereyağı
1 paket vanilya
2 adet muz Kadayıfları elimizle ufalayip eritilmis tereyağında kavuruyoruz.Kavurma işleminin sonuna doğru cevizleri ilave edip bir iki dakika daha kavuruyoruz.Ocağı kapatıp sekeri ilave ederek karıştıriyoruz. Muhallebi için tereyağı hariç tüm malzemeyi karıştırıp pişiriyoruz.En son tereyağını karıştırıp mikserle 5 dk çırpıyoruz.Servis yapacağımız kabın altina kadayif arasına muz dilimleri ve muhallebi en üste kadayıfı koyup buzdolabında bekleterek servis ediyoruz.
alıntıdır
300gr kadayıf
2 yemek kasığı tereyagı
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı ceviz
Muhallebi:
5 su bard.süt
yarım su bard.nişasta
yarım su bard.un
1 su bard.şeker
2 kaşık tereyağı
1 paket vanilya
2 adet muz Kadayıfları elimizle ufalayip eritilmis tereyağında kavuruyoruz.Kavurma işleminin sonuna doğru cevizleri ilave edip bir iki dakika daha kavuruyoruz.Ocağı kapatıp sekeri ilave ederek karıştıriyoruz. Muhallebi için tereyağı hariç tüm malzemeyi karıştırıp pişiriyoruz.En son tereyağını karıştırıp mikserle 5 dk çırpıyoruz.Servis yapacağımız kabın altina kadayif arasına muz dilimleri ve muhallebi en üste kadayıfı koyup buzdolabında bekleterek servis ediyoruz.
alıntıdır
