Pınar Labne ile ... Kıymalı Beşamelli Bolonez Soslu Lazanya

Minnosssprensess

Senin zirven benim zeminim!
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
18 Kasım 2020
8.272
25.587
Merhaba canlar enfes bir tarifle daha birlikteyiz. 🥰

Umarım beğenirsiniz. Ben yapım aşamasına geçiyorum :KK24:


GEREKLİ MALZEMELER
Dikdörtgen borcam için;

24 yaprak ön pişirmesiz lazanya
Üzeri için;
250 gr taze kaşar peyniri

Beşamel sos için;
5 Su bardağı süt
100 gr tereyağ
3 kaşık un
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı silme tuz
2 yemek kaşığı labne
İsteğe bağlı muskat(4/1)

Bolonez sos için;
600 gr dana kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
3 diş sarımsak
2 orta boy soğan
5 adet domates (rendelenmiş)
2 adet havuç (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı karabiber
1 çay bardağı zeytinyağ
1 bardak su

MALZEMELER
Eki Görüntüle 2817884

Bolonez sos yapım aşaması;
Kıymayı tencereye alıp rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Kavrulan kıymaya zeytin yağını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Soğan, sarımsak, salçasını ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine karabiber, tuz ve rendelenmiş domatesi ekleyip bir taşım kaynamaya bırakıyoruz tekrar.
Bir bardak suyu ekleyip hazır olan sosumuzu 10 15 dakika kaynamaya devam etmesi için ağzını kapatıp bekliyoruz. Eki Görüntüle 2817887 Eki Görüntüle 2817888 Eki Görüntüle 2817896

Eki Görüntüle 2817890
Eki Görüntüle 2817903 Eki Görüntüle 2817904 Eki Görüntüle 2817905 Eki Görüntüle 2817907 Eki Görüntüle 2817908

Beşamel sos yapımı;
100gr tereyağını eritiyoruz. Erittiğimiz yağ fokurdamıycak aşamadayken 3 yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üzerine 5 bardak sütün 2 sini ekleyip durmadan karıştırıyoruz topaklanmaması için. Kalan 3 bardak sütüde ekleyip karabiber, ve tuzu ekleyip kaynamasını bekliyoruz. Kaynayan sosumuza 2 kaşık labne ekleyip ocaktan alıyoruz.

Eki Görüntüle 2817911 Eki Görüntüle 2817912 Eki Görüntüle 2817913 Eki Görüntüle 2817914 Eki Görüntüle 2817915 Eki Görüntüle 2817916 Eki Görüntüle 2817917 Eki Görüntüle 2817920

Son aşama tepsiye dizme aşaması;
Borcamımızın dibine beşamel sosu ekleyip üzerinede bolones sosunu döktükten sonra hamur katlarımızı diziyoruz.
Bir kat lazanya bir kat beşamel bir kat bolonez olacak şekilde katları tamamşıyoruz.
180 derecede ısınmış fırında 15 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra çıkarıp kaşar peynirini üzerine eşit şekilde dizip tekrar kızarması için 10 dakika pişirmeye bırakıyoruz.

Eki Görüntüle 2817922 Eki Görüntüle 2817923 Eki Görüntüle 2817924 Eki Görüntüle 2817925 Eki Görüntüle 2817926 Eki Görüntüle 2817928 Eki Görüntüle 2817929 Eki Görüntüle 2817930

Lazanyamız hazır bu enfes lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ederim. 😍

Eki Görüntüle 2817932 Eki Görüntüle 2817933 Eki Görüntüle 2817934 Eki Görüntüle 2817935 Eki Görüntüle 2817936 Eki Görüntüle 2817937 Eki Görüntüle 2817938 Eki Görüntüle 2817939 Eki Görüntüle 2817940 Eki Görüntüle 2817941 Eki Görüntüle 2817942 Eki Görüntüle 2817943 Eki Görüntüle 2817944 Eki Görüntüle 2817945 Eki Görüntüle 2817946
ayyyyy çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık arışmada bol şans :KK200:
 

Dahliadivin

Ayar saniyenin peşinde koşmaktır 🕑
Pro Üye
21 Ocak 2018
5.029
12.556
28
Lazanyaya bayilirim eline saglik harika olmus 🙂
 

Bebeğimin doğacağı muhtemel tarih : 24-06-2021

Hamileliğimin 39. haftası içindeyim.
Bebeğimi kucağıma almama 11 gün kaldı.

Bu günden itibaren bebeğiniz, rahimde kaldığı her gün ortalama 14gr. alacaktır. Rahminizin üst kısmında bulunan kaslar her kasılma sırasında yaklaşık 25 kg. a eşit bir kuvvet uygular. Bu doğum sırasında kasların rahim ağzının açılması ve bebeği dışarı itmek için ne kadar kuvvet uygulanması gerektiğini gösterir. Eğer bebeğinizin başı aşağıya dönmemişse sezeryan doğum yapabilirsiniz.

Bebeğimin yaklaşık ağırlığı : 3200 gr. - Yaklaşık boyu : 50.7 cm. (Baştan Topuğa)

Hamilelik Günlüğünü İmza alanına eklemek için tıklayın

WunderLost

Yaprak döker bir yanımız, bir yanımız bahar bahçe
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
24 Mart 2020
6.766
24.708
28
Üffff bu görsel şölen için teşekkür ediyorum evvamm eline sağlık başarılar dilerim :rolleyes: :KK200: :KK68:
 

Bebeğimin doğacağı muhtemel tarih : 05-10-2021

Hamileliğimin 24. haftası içindeyim.
Bebeğimi kucağıma almama 114 gün kaldı.

Bebeğinizin ağırlığı yaklaşık 650-700 gr arasında. Bebeğinizin gelişimininde, bu dönemde kazanılan ağırlığının çoğu kas ve kemik kütlesi ve büyüyen organ ve dokulardaki kilo artışlarıdır. Sonuçta, bebeğinizin hareketle ilgili bir çok kası doğumdan önce, geri kalan diğer kasları ise doğduğu gün gelişimini tamamlayacaktır. Bebeğiniz büyüdükçe hareket alanı daralıyor.

Bebeğimin yaklaşık ağırlığı : 640 gr. - Yaklaşık boyu : 30.1 cm. (Baştan Topuğa)

Hamilelik Günlüğünü İmza alanına eklemek için tıklayın

Evva

Guru
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
4 Kasım 2019
24.219
88.461
26
Üffff bu görsel şölen için teşekkür ediyorum evvamm eline sağlık başarılar dilerim :rolleyes: :KK200: :KK68:
Rica ederim beğenmene sevindim canım benim :KK68: ben teşekkür ederim asıl :KK60::KK200:
 

Benzer Konular