Tatlı Tarifi Kolay Krem Karamel (Resimli)

kajmer · 31 Ağustos 2009

ozlemim .!.:
canım teflonu ıslatıyorsun, şeker eriyor ve köpürüyor ya açık kahve bir renk alıyor o zaman kapat ocağı.. biraz yoğun oluyor kıvamı.. hiç soğumaya imkan vermeden suyla ıslattığın kaselere paylaştırıyorsun, daha sonra üstüne sıcak muhallebiyi döküyorsun.. sonra biraz ılınınca direk buzdolabına.. bi kaç saat sonra da ters çevirerek servis ediyorsun..
bende ilk yaptığımda biraz yoğun olmuştu.. kaselere paylaştırmıştım teflonda dibinde kalanı kaskatı oldu soğuduğnda :) korkumuştum ama tadı yinede güzeldi.. ikinci de hiç katılaşma olmamıştı zaten.. sıcakken dağıtman gerek tüm malzemeyi kaselere canım..
afiyet olsun

Tatlım peki yogun oldugunda da ters cevirdiğimizde kasede kalmıyor değil mi:kedi:

egeninhamsisi · 31 Ağustos 2009

kajmer .!.:
Tatlım peki yogun oldugunda da ters cevirdiğimizde kasede kalmıyor değil mi:kedi:

yok canım benim kasede kalmamıştı.. kaseyi ıslatırsan sorun yaşamazsın.. ilk yapışımda teflonu ıslatmayı unutmuştum ben ondan da teflonda kalmıştı biraz.. ama kaseye dağıttıklarım gayet lezzetliydi soğuduktan sonra.. sorun yaşamamıştım.. yeterki yanmasın fazla.. sorun olmuyor kaydirigubbakcemile5

acxix_hatxixralar · 31 Ağustos 2009

Görür görmez deneyeyim diye atıldım :gitme:
Karamel gayet güzel oldu hiç sertleşme falan olmadı, nescafe fincanlarına paylaştırdım, ama fincanların dibinde hemen dondu kaldı mafoldumben sanırsam ters çevirdikten sonra onlar cam gibi olucak üstünde

egeninhamsisi · 31 Ağustos 2009

acı_hatıralar .!.:
Görür görmez deneyeyim diye atıldım :gitme:
Karamel gayet güzel oldu hiç sertleşme falan olmadı, nescafe fincanlarına paylaştırdım, ama fincanların dibinde hemen dondu kaldı mafoldumben sanırsam ters çevirdikten sonra onlar cam gibi olucak üstünde

yok yok merak etme sen çevirince o etrafını sarıyor yavaştan.. :)
ellerine sağlık canım..

tatu · 31 Ağustos 2009

maalesef krem karamel heba oldu...
şekeri karamel yaptım tabağı ıslattım aynen tarifteki gibi..ama takır takır oldu ve tabakların dibinden çıkmıyo...cam gibi yapıştı napıcam tabakları bilmiyorum...
muhallebisi güzel oldu yenicek ama tabaklar gitti...farklı bir yöntemi var karamelin suyla yapılıyo netten arattım.

egeninhamsisi · 1 Eylül 2009

tatu .!.:
maalesef krem karamel heba oldu...
şekeri karamel yaptım tabağı ıslattım aynen tarifteki gibi..ama takır takır oldu ve tabakların dibinden çıkmıyo...cam gibi yapıştı napıcam tabakları bilmiyorum...
muhallebisi güzel oldu yenicek ama tabaklar gitti...farklı bir yöntemi var karamelin suyla yapılıyo netten arattım.

canım sen kaseni sıcak suda bekletsen geçer.. nitekim şekerden başka bişi değil karameli..
bende o kadar yaptım ama hiç yapışmadı kaseye.. çevirir çevirmez çıktı kaseden.. hatta yumuşacık akışkan oldu.. resimlerde de var ya.. aynı tariften

şekeri köpürür köpürmez alıp paylaştırıyorsun.. karamelin soğumasına imkan vermeden üstüne sıcak muhallebiyi döküyorsun.. neden tutmadı kıvamı anlayamadım tatlımm..

karemelize işlemi için su katılan tarifleri bende görmüştüm ama bu tarifte sorun yaşamadığımdan uygulamadım ben.. umarım başka arkadaşlarım karamelde sorun yaşamaz.. sevgiler canım..

egeninhamsisi · 1 Eylül 2009

tatu .!.:
maalesef krem karamel heba oldu...
şekeri karamel yaptım tabağı ıslattım aynen tarifteki gibi..ama takır takır oldu ve tabakların dibinden çıkmıyo...cam gibi yapıştı napıcam tabakları bilmiyorum...
muhallebisi güzel oldu yenicek ama tabaklar gitti...farklı bir yöntemi var karamelin suyla yapılıyo netten arattım.

tatlım durumlar nasıl

madamcocomo · 1 Eylül 2009

ben bırazdan yapıcam :))

ama karamelı riske atmamak ıcın bır yol arıyorum ,suyla denıcem bende

Pashmina · 1 Eylül 2009

yaaa yumurtanın sarısını beyazını ayırmak gerekirmi kızlarrr???

madamcocomo · 1 Eylül 2009

bır yumurta katıcam o da sarısını ..

madamcocomo · 1 Eylül 2009

yaptım,karamel sadece acık sarı oldu..

tavada yapıstı kaldı bılmem o tabaklardan nasıl cıkacak :))

egeninhamsisi · 2 Eylül 2009

Sumak .!.:
yaptım,karamel sadece acık sarı oldu..

tavada yapıstı kaldı bılmem o tabaklardan nasıl cıkacak :))

canım sıcakken hemen dağıtacaksın.. bekletirsen donuyor hemen.. birde ıslatılmış tava ve kase şart. üstüne de sıcak muhallebi.. uzun bi süre buzdolabında dinlenecek.. ben karamelde hiç sorun yaşamadım açıkcası..

Pashmina .!.:
yaaa yumurtanın sarısını beyazını ayırmak gerekirmi kızlarrr???

canım ben iki yumurtayı direk kırıyorum içine. normalde 3-4 yumurta ile yapıyorlar.. (tarifin orjinali 4 malesef) (pasta tarifi sanki:) ama ben yumurta tadı gelmesin diye 2 yumurta kullanıyorum güzel oluyor muhallebisi..
sevgiler canım

mnla · 2 Eylül 2009

harika gorunuyor.... ellerinize saglik. iyi ki iftardan sonra gormusum yoksa kudururdum:kedi:

madamcocomo · 2 Eylül 2009

yok cıktı zaten de yumurta kokusu gelıyor ,aslında bır tane kırdım ,inşallah yerken de gelmez..

cok yumurta kondugundan dolayı hıc sevmem bu tatlıyı ama yumurta az olunca denemek ıstedım..

kramelım acık renklı oldu ..

ben de balı sulandırıp üstüne sürücem kaydirigubbakcemile3

siyahbeyaz_34 · 2 Eylül 2009

çok güzel görünüyor ellerinize saglıkyerimseniben

egeninhamsisi · 2 Eylül 2009

mnla .!.:
harika gorunuyor.... ellerinize saglik. iyi ki iftardan sonra gormusum yoksa kudururdum:kedi:

teşekür ederim, iftardan sonra gayet hafif bir tatlı, tavsiye ederim canım , sevgiler a.s.

Sumak .!.:
yok cıktı zaten de yumurta kokusu gelıyor ,aslında bır tane kırdım ,inşallah yerken de gelmez..

cok yumurta kondugundan dolayı hıc sevmem bu tatlıyı ama yumurta az olunca denemek ıstedım..

kramelım acık renklı oldu ..

ben de balı sulandırıp üstüne sürücem kaydirigubbakcemile3

lezzet testinden sonra bekliyoruz canım

kaydirigubbakcemile2

damla_nur .!.:
çok güzel görünüyor ellerinize saglıkyerimseniben

teşekkürler canım, sizlerinde yüreklerine sağlık (; sevgiler opuyorumnanaktan

Pashmina · 2 Eylül 2009

canım peki tavayla suyu ıslatınca diosun ya ne kadar suyla ıslatmak gerekirr

ceyo16 · 2 Eylül 2009

Çok yumurta olduğu için pek sevilmiyor evde,ama 2 yumurtayı deneyeceğim ben de,ellerinize sağlık,inşallah becerebilirim karamelize etmeyi.

egeninhamsisi · 3 Eylül 2009

Pashmina .!.:
canım peki tavayla suyu ıslatınca diosun ya ne kadar suyla ıslatmak gerekirr

Tavayı musluğun altından geçirmeniz kafidir.. fazla suyu süzülür, tava ıslak kalır. kaseleri de muhallebiyi dökmeden evvel ıslatın ki ters çevirmesi kolay olsun.
ben dün arada karıştırarak yaptım karameli.. kenarlardan hafif köpürmeye başladı, şeker eriyip çok açık kahve (süzme bal gibi) rengini aldı aldı hemen kapattım altını.. dün akşam yaptım, sahurda afiyetle yedik

ceyo16 .!.:
Çok yumurta olduğu için pek sevilmiyor evde,ama 2 yumurtayı deneyeceğim ben de,ellerinize sağlık,inşallah becerebilirim karamelize etmeyi.

canm çok teşekkür ederim.. 2 yumurta ile gayet hafif oluyor.. muhallebisi güzel oluyor.
dün akşam tekrar yaptım ben

resimlerini çektim eklerim yine..

egeninhamsisi · 3 Eylül 2009

dün yine yaptım.. az önce son kase de bitti

Tatlı Tarifi Kolay Krem Karamel (Resimli)

Rot-balans gerekmekte:)

Guru

19.09.2014

Guru

Aktif Üye

Guru

Guru

***

Popüler Üye

***

***

Guru

Nirvana

***

Popüler Üye

Guru

Popüler Üye

Annesinin gülü

Guru

Guru

Benzer Konular