Konserveler bozuluyor mu?

nilayay

Guru
Kayıtlı Üye
24 Mart 2008
50
23
Herkese merhaba,
Yıllardır domates konservesi yaparım ilk kez böyle bi şeyle karşılaşıyorum. İlla ki bir bilen vardır diye sizlere sormak istedim. 3-4 gün evvel yaptığım konservelerin bir kısmının tepesinde ekleyeceğim fotoğraftaki gibi beyazlıklar oluşuyor. Şu an 10 kavanozda var, gözlemlemek için ayırdım. Daha evvel tecrübe edeniniz oldu mu acaba?
 

Eklentiler

  • IMG_20180905_085556_753.jpg
    IMG_20180905_085556_753.jpg
    43,5 KB · Görüntüleme: 645
  • IMG_20180905_085556_755.jpg
    IMG_20180905_085556_755.jpg
    37 KB · Görüntüleme: 549
  • IMG-20180905-WA0003.jpg
    IMG-20180905-WA0003.jpg
    33 KB · Görüntüleme: 575
Son düzenleme:
Herkese merhaba,
Yıllardır domates konservesi yaparım ilk kez böyle bi şeyle karşılaşıyorum. İlla ki bir bilen vardır diye sizlere sormak istedim. 3-4 gün evvel yaptığım konservelerin bir kısmının tepesinde ekleyeceğim fotoğraftaki gibi beyazlıklar oluşuyor. Şu an 10 kavanozda var, gözlemlemek için ayırdım. Daha evvel tecrübe edeniniz oldu mu acaba?


bozulmıuş köpürmüş gibi duruyor az mı kaynadı hava mı aldı ters bekletin kapak aşağıda kalsın bunları acın bakın sanki bozulmus gibi duruyo
 
bozulmıuş köpürmüş gibi duruyor az mı kaynadı hava mı aldı ters bekletin kapak aşağıda kalsın bunları acın bakın sanki bozulmus gibi duruyo
Valla 30 dakika kaynattım, kapakları kapatıp 10 dk da suda kaynatıp sabaha kadar ters beklettim. Başıma ağrı girdi valla sinirimden gülüyorum artık! :))
 
Ben birşey göremedim bozulmuş gibi durmuyor
Daha ocaktayken doldurur biri ,biride kapatıp ters çevirir
bir gece yerde kalır karanlık bir odada
Zaten kapağı tutmayan varsa açılıyor o sürede öyle yaptiysaniz bozulma ihtimali çok düşük
 
Herkese merhaba,
Yıllardır domates konservesi yaparım ilk kez böyle bi şeyle karşılaşıyorum. İlla ki bir bilen vardır diye sizlere sormak istedim. 3-4 gün evvel yaptığım konservelerin bir kısmının tepesinde ekleyeceğim fotoğraftaki gibi beyazlıklar oluşuyor. Şu an 10 kavanozda var, gözlemlemek için ayırdım. Daha evvel tecrübe edeniniz oldu mu acaba?
Beyazlamış,bozulmuş kullanmayın derim.
 
X