Makarnalar Makarna Çorbası-Nuhun Ankara Tam Buğday Sponsorluğunda

Neysesakinim

... Erdenay Ata... Cennet seninle olsun
Kayıtlı Üye
30 Aralık 2013
10.762
11.418
37
Merhaba Hanımlar,
Çingene kızı ve mis kokulu nergisler eşliğin sunumum sizlerle...
Çok lezzetli çok hafif çok pratik bir tarif ile karşınızdayım. Çalıştığım için hem doyurucu hem kurtarıcı bir yemektir benim için.
İlk defa katılıyorum hatalarım olursa affedin lütfen.

Makarna çorbası
20190407_150238.jpg

İki bardak tam buğday makarnası (isteğe bağlı normal makarnada kullanılabilir)
6 bardak sıcak su
Bir yemek kaşığı biber salçası 🌶(domates salçasıda kullanılabilir 🍅)
Beş yemek kaşığı zeytinyağı
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı pul biber 🌶
Bir tatlı kaşığı nane
Bir tatlı kaşığı un
Bir tatlı kaşığı isot (tarifimin ilk puf noktasıdır çok lezzetli bir hal katmaktadır 💭)
Yarım limon suyu🍋 (tarifimin ikinci puf noktasıdır💭)
Yapılışı
Öncelikle orta büyüklükte bir kazan içine 5 yemek kaşığı yağ ve 1 yemek kaşığı salça konulur ve salça eriyene kadar karıştırılır arkasında 1tatlı kaşığı un eklenip kavrulur iki dakika.

20190407_150029.jpg
20190407_150312(0).jpg

20190407_150333(0).jpg


Un kokusu baskın olana kadar karıştırılır ve açılması için öncelikle 2bardak sıcak su eklenir unun açılması sağlanır.
Arkasından nane, pul biber, isot, tuz ve limon suyu eklenir.

20190407_150408.jpg


Karıştırılıp üzerine 4 bardak daha sıcak su eklenir 🔥
20190407_150636.jpg

20190407_150843.jpg
20190407_150917.jpg

20190407_150902.jpg

20190407_150921.jpg
20190407_150932.jpg

Eklenen su kaynayınca üzerine iki bardak makarna eklenip son defa karıştılır.
20190407_150951.jpg

20190407_151018.jpg

20190407_151111.jpg

20190407_151342.jpg

20190407_151854.jpg

20190407_152030.jpg

20190407_152108.jpg

Yaklaşık yarım saat sonra makarnalar açılıp yenecek kıvama gelmektedir.

20190407_154145.jpg

20190407_154152(0).jpg


Ölçüler acı ve ekşi seven ben ve eşim için çok ideal fakat ekşi sevmeyenler limon suyu eklemeyebilirler.
(fotoğraf çekerken yardımları için eşimede çok tesekkur ederim izninizle)

AFİYET OLSUN 😌😌😌😌🌾🍅🌶🍋🍲🍲🍽

Çingene kızı ve mis kokulu nergisler eşliğinde sunumum sizlerle...

IMG-20190407-WA0025.jpg


IMG-20190407-WA0003.jpg


IMG-20190407-WA0020.jpg
IMG-20190407-WA0005.jpg
IMG-20190407-WA0002.jpg


IMG-20190407-WA0018.jpg
IMG-20190407-WA0011.jpg
IMG-20190407-WA0001.jpg
IMG-20190407-WA0007.jpg
IMG-20190407-WA0008.jpg
IMG-20190407-WA0009.jpg
 
Son düzenleme:
X