Mantar Lokması (Fransa) fotolu

mandalings

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
30 Mart 2009
1.451
1
37
Mantar sevenlere kolay bir tarif

Mantarı 3-4 defa yıkayıp bir süzgece çıkararak suyunu iyice süzdürüp bir kaba koyup tuz ve biberi ilâve edip karıştırınız.
Yumurtayı küçük bir kaba koyup hafifçe çırpınız.
Mantarları önce una sonra yumurtaya, sonra galetaya bulayınız.
Mantarları üzerlerini kapatabilecek kadar bol kızgın yağda üç dört dakika altın sarısı kızartın.
Bir kevgirle yağdan çıkarınız ve servis ediniz.

2 paket taze mantar (400-500 gr.)
1/2 tatlı kaşığı tuz
Bir çimdik karabiber
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta tozu
Kızartmak için rafine yağı

Yanında sos olarak az sarımsak karıştırılmış sos tartar servis ediniz.
Eğer sos tartar yoksa bir dibekte sarımsakla ıslanmış ekmek içini dövünüz, içine biraz soğuk süt karıştırıp boza kıvamına getirip mantarla birlikte servis ediniz.
 
Son düzenleme:

mandalings

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
30 Mart 2009
1.451
1
37
S5002546.JPG


alıntı
 

herbishey

Guru
Kayıtlı Üye
14 Ekim 2008
180
0
Ellerine saağlıkcokacimcoookcokacimcoook

Arkadaslar mutlakaa ama mutlakaa deneyin.
Çok sık yapıyorum ben bunu bu tarif bitiriyor beni yaaa akannehir
Müthiş bi tadı vaaar cokacimcoookcokacimcoook
Ben sosunu sütle değilde yogurtla yapıyorum bi dahakine biraaz sütte eklim bakalım nası olcak

Bigün arkdaslarım yemekteyken yaptım bitanesi mantar yemez yasakkelime
Zor inandırdım nerdeyse mantar oldugunaa :sm_cool::sm_cool:
 
E

Elis

Ziyaretçi
evet,evet,evet bende bu harika lezzeti yaparim ve siddetle tavsiye ederim,cokacimcoook
 

Libyana

Allah var, Allah yâr...
Kayıtlı Üye
1 Haziran 2008
6.007
29
Paylaşım için teşekkürler mandalings.Çok güzel görünüyor..
Senden de fotoğraf bekleriz ama;tariflerin hepsini birbirinden güzel ve orijinal.
Sevdiğim lezzetler..

:*
 

ameliee

dileğini tuttu!:)
Pro Üye
5 Kasım 2009
6.023
544
mantarları haşlıyomuyuz önceden çok güzel görünüyo arkadaşlar elinize sağlık
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 629 gün geçti.

Gulguzeli33

Guru
Kayıtlı Üye
27 Ağustos 2009
1.746
25
Ben bugün denedim,mükemmel bişey oldu,arkadaşımla bayıldık.tarif için çok teşekkür ederim,çok pratik,5dakikada hazırlanıyor mantarı hiç böyle yememiştim,deniz ürünü gibi bişey oldu ama sıcakken yemek lazım soğuyunca güzel olmuyor
 

__giz__

MasaL
Pro Üye
8 Eylül 2012
5.039
7.870
Mantara bayılırım .
Görüntü muhteşem . Başlıkta mantar lokması olduğu söylenmese inanmazdım ama bunların mantar olduğuna . :)
Mutlaka deneyeceğim .
Paylaşım için teşekkürler.