- 12 Temmuz 2006
- 34.859
- 29.778
- 60
KAÇ KİŞİLİK
1 küçük kavanoz
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 3 demet
taze nane
- 1 su bardağı
toz şeker
- 2,5 su bardağı
su
- 1 yemek kaşığı
limon suyu
- 3 demet
Naneleri kokusu elinize geçene kadar güzelce ovalayın ve mutlaka üzeri kapalı bir biçimde dolapta dinlendirin.
Nasıl Yapılır?
- Nane yapraklarını saplarından tek tek ayıklayın ve bol suda yıkayın.
- Bir süzgecin üzerine alıp fazla suyunun süzülmesini sağlayın.
- Suyu süzülüp kuruduktan sonra bir kabın içine alın, üzerine toz şeker ilave edip, güzelce ovun.
- Ovduktan sonra üzerini kapatıp 1 gece buzdolabında dinlendirin.
- Ertesi gün çıkarıp tencerenin içerisine alın. Üzerine su ilave edin.
- Orta ateşte kaynatmaya başlayın.
- Yapraklar iyice yumuşamaya başladığında içerisine limon suyu ilave edip, kıvamının daha yoğun olmasını sağlayın.
- Yoğun bir kıvamı olduğunda ocaktan alın ve oda sıcaklığında birkaç saat dinlendirin. Aralarda karıştırın.
- Soğuduktan sonra ağzı sıkıca kapalı cam bir kavanozun içine aktarıp dilediğiniz zaman keyifle tüketin.
yemek.com
