- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.553
ÖRGÜ ÇÖREK
MALZEMELER:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
2 çorba kaşığı kuru maya
1 çay bardağı çiçek yağ
2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 tatlı kaşığı şeker
2 silme tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Çörek otu, susam,
YAPILIŞI:
Şekerli ılık sütte mayayı eritip kabarmasını bekleyin.Bir kaba unu koyun ortasını açın, tuzu kenarlarına serpin.Diğer tüm malzemeleri ve mayalı karışımı unun ortasına ekleyip iyice yoğurun.30-4o dk mayalanmasını bekleyin.Mayalanan hamuru tekrar yoğurup bezelere ayırın.Bezeleri uzatıp saç örgüsü gibi yapın.Üzerine yumurtası sarısı sürüp, susam çörek otu haşhaş serpin.180 derecede kızarana dek pişirin.
MALZEMELER:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
2 çorba kaşığı kuru maya
1 çay bardağı çiçek yağ
2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 tatlı kaşığı şeker
2 silme tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Çörek otu, susam,
YAPILIŞI:
Şekerli ılık sütte mayayı eritip kabarmasını bekleyin.Bir kaba unu koyun ortasını açın, tuzu kenarlarına serpin.Diğer tüm malzemeleri ve mayalı karışımı unun ortasına ekleyip iyice yoğurun.30-4o dk mayalanmasını bekleyin.Mayalanan hamuru tekrar yoğurup bezelere ayırın.Bezeleri uzatıp saç örgüsü gibi yapın.Üzerine yumurtası sarısı sürüp, susam çörek otu haşhaş serpin.180 derecede kızarana dek pişirin.
