- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.553
Patatesli Soğan Paçası
Malzemeler:
10 adet orta boy kuru soğan veya arpacık
1 adet patates
6 diş sarımsak
2 adet domates
2 adet sivri biber
2 çorba kaşığı sirke
Çiçek yağı
Tuz
Bir miktar maydanoz
Su
Tarifi:
Kuru soğanların başları kesilerek soyulur. Tencereye yağı koyup soğanlar biraz kavrulur. Üzerine sarımsak, küp küp doğranmış patates ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Üstüne domates, biber, sirke, tuz, az miktarda su konulduktan sonra kapağını iyice kapatın ve kısık ateşte pişirin. Tenceresinde soğutun; servis tabağına alınca üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.
Malzemeler:
10 adet orta boy kuru soğan veya arpacık
1 adet patates
6 diş sarımsak
2 adet domates
2 adet sivri biber
2 çorba kaşığı sirke
Çiçek yağı
Tuz
Bir miktar maydanoz
Su
Tarifi:
Kuru soğanların başları kesilerek soyulur. Tencereye yağı koyup soğanlar biraz kavrulur. Üzerine sarımsak, küp küp doğranmış patates ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Üstüne domates, biber, sirke, tuz, az miktarda su konulduktan sonra kapağını iyice kapatın ve kısık ateşte pişirin. Tenceresinde soğutun; servis tabağına alınca üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.
