- 6 Mart 2012
- 17.734
- 27.838
- 49
3.5 yemek kaşığı erimiş Luna (125 gr)
1 adet yumurta
1 su bardağı şeker (200 gr)
1,5 çay bardağı süt 150 ml)
1 çay bardağı yoğurt (100 gr)
2,5 su bardağı elenmiş un (300 gr)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat (kabartma tozu gibi olanlardan)
1 su bardağı bardak damla çikolata (200 gr)
6 adet ortadan ikiye bölünerek içleri boşaltılmış portakal
2 yemek kaşığı kakao (40 gr)
Hazırlanışı:
Muffini hazırlamak için yumurta ve şekeri 3-4 dk kabarana kadar çırpın. İçerisine eritilen Luna, süt ve yoğurdu ilave edin. Daha sonra elenmiş un, kakao ve kabartma tozuyla birlikte karbonatı da karışıma ekleyin. Bütün malzemeyi bir araya getirdikten sonra en son damla çikolataların yarısını muffin hamuruna ilave edin.
İçini boşalttığınız portakal kabuklarının içerisine hazırladığınız muffin hamurunu eşit şekilde paylaştırıp kalan damla çikolataları üzerine serpiştirin. Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 45 dk kadar muffinlerinizi pişirip kürdan ile piştiğinden emin olarak fırından alın.
Taçlandıran öneriler:
Portakal kabuğu yerine limon kabuğunda yapmak da muffinlerimizin kokusunu ve aromasını oldukça artıracaktır.
