- 19 Kasım 2013
- 18.658
- 33.644
- Konu Sahibi choccywhoccydoodah
- #1
Merhabalar,
Herpinize hayırlı ramazanlar,bereketli sofralar dilerim.
Rabbim olmayanlarada versin inşallah diyorum ve tariflerime geçiyorum.
Bu akşamki menüm;
Sade mercimek çorbası
Salata
3 sebzeli mücver
Güveçte püreli et sote
Bademli pilav
Kakaolu ıslak kek
GÜVEÇTE PÜRELİ ET SOTE
Malzemelerimiz;
300gr Dana taskebaplık et (yağsız)
1 baş soğan
1 sivri biber
1 carliston biber
2 domates rendesi
1 dis sarmisak
Tuz,karabiler.
2 yk tereyaği
Tereyağını tavaya alıp eritiyoruz,etleri ekleyip,rengi dönene kavuruyoruz,sonra soğanları ekleyip kavuruyoruz bir iki dakika daha,en son sarmısak ve biberleride ekleyip kavuruyoruz 2 dakika kadar. En son domates rendesi tuz,karabiber ekleyip,kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakiyoruz.
Onlar pişerken püremizi yapalim,
KREMALI PATATES PÜRESİ
Malzemeler
2 orta boy patates
2 yk tereyaği
4 yk krema
1 kase rende kaşar peyniri
Tuz,Karabiler 
Patatesleri hafifçe ezip tereyaği,krema,kaşar peyniri tuz ve biberi ekleyerek ezmeye devam ediyoruz,homojen karısınca kenara aliyoruz.(Bu yemegi denemek isterseniz,püreyi kremayla yapmalisıniz,sütle olmaz fırına gireceği için. Tok ve yoğun kıvamda olmalı,ayrica çok lezzetli oluyor,uzun zamandir süt eklemiyorum püreye)
Et pişti pürede hazır olduğuna gore artık birleştirip fırına verebiliriz.
Önce etleri güvece aliyoruz 
Sonra üzerine püreyi ekleyip,üzerini düzeltip 200derece firinda pürenin rengi dönene kadar pişiriyoruz.(Sunum sonda) 
Ve sunum 
Hepinize afiyet olsun.
Herpinize hayırlı ramazanlar,bereketli sofralar dilerim.
Rabbim olmayanlarada versin inşallah diyorum ve tariflerime geçiyorum.
Bu akşamki menüm;
Sade mercimek çorbası
Salata
3 sebzeli mücver
Güveçte püreli et sote
Bademli pilav
Kakaolu ıslak kek
GÜVEÇTE PÜRELİ ET SOTE
Malzemelerimiz;
300gr Dana taskebaplık et (yağsız)
1 baş soğan
1 sivri biber
1 carliston biber
2 domates rendesi
1 dis sarmisak
Tuz,karabiler.
2 yk tereyaği
Tereyağını tavaya alıp eritiyoruz,etleri ekleyip,rengi dönene kavuruyoruz,sonra soğanları ekleyip kavuruyoruz bir iki dakika daha,en son sarmısak ve biberleride ekleyip kavuruyoruz 2 dakika kadar. En son domates rendesi tuz,karabiber ekleyip,kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakiyoruz.
Onlar pişerken püremizi yapalim,
KREMALI PATATES PÜRESİ
Malzemeler
2 orta boy patates
2 yk tereyaği
4 yk krema
1 kase rende kaşar peyniri
Tuz,Karabiler
Et pişti pürede hazır olduğuna gore artık birleştirip fırına verebiliriz.
Önce etleri güvece aliyoruz
Ve sunum
Son düzenleyen: Moderatör:
yarışmada başarılar
gerçekten lezzetli oluyor,deneyin eminim seversiniz.
