- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.553
SÜTLÜ UN HELVASI
MALZEMELER:
125 gram tereyağı ya da margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
3/4 su bardağı şeker
YAPILIŞI:
Soğuk sütü bir kasenin içine alıp şekeri karıştırıp eritiyoruz. Bir tavada yağı eritip unu ekliyoruz. Kısık ateşte rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz. Rengi kahverengiye dönünce sulandığını göreceksiniz. Bu aşamada sütlü şerbeti ekleyip kaşığa yapışmayacak kıvama gelinceye kadar karıştırıp söndürüyoruz. Kaşıkla servis tabağına alabilirsiniz.
MALZEMELER:
125 gram tereyağı ya da margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
3/4 su bardağı şeker
YAPILIŞI:
Soğuk sütü bir kasenin içine alıp şekeri karıştırıp eritiyoruz. Bir tavada yağı eritip unu ekliyoruz. Kısık ateşte rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz. Rengi kahverengiye dönünce sulandığını göreceksiniz. Bu aşamada sütlü şerbeti ekleyip kaşığa yapışmayacak kıvama gelinceye kadar karıştırıp söndürüyoruz. Kaşıkla servis tabağına alabilirsiniz.
