- 11 Haziran 2018
- 17.081
- 97.069
- 30
Merhaba Kadınlar kulübünün güzel sakinleri 
Bugün sizler için hem şifalı hem de yüzyıllardır mutfaklarımızı süsleyen “SÜTLÜ ZERDE” tarifimi ayrıntısıyla, kısaca anlatacağım.
MALZEMELER
500 ml Süt
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı safran veya zerdeçal
Yarım su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı çam fıstığı
1 yemek kaşığı kuş üzümü
Süslemek İçin
Nar,
Kuş üzümü,
Çam fıstığı
YAPILIŞI
Sütü ateşe alıp toz şekeri ekleyin.
Safranı ya da zerdeçalı yarım çay bardağı suda çözdürüp rengini suya vermesini sağlayın.
Safranlı ya da zerdeçallı suyu süzdürerek süte ilave edin.
Bu arada pirinci sıcak su da yarı haşlayın.
Bir kapta mısır nişastası, yumurta sarısı ve unu biraz su ile çırparak açın.
Bu karışımı sürekli karıştırarak ve yavaş yavaş kaynayan süte ilave edin.
Çam fıstığı ve kuş üzümünün yarısını kaynamakta olan süte ekleyin.
Bir iki taşım kaynayıp kıvam alana kadar karıştırın.
Sütlü zerdeyi servis kaplarına alın.
Üzerini kalan çam fıstığı ve kuş üzümleriyle süsleyip soğuduktan sonra servis edin.
O
Eveeet nefis SÜTLÜ ZERDE miz hazır. Son olarak kaplarımıza döküyor ve servis ediyoruz. Hepimize afiyet olsun 
Bugün sizler için hem şifalı hem de yüzyıllardır mutfaklarımızı süsleyen “SÜTLÜ ZERDE” tarifimi ayrıntısıyla, kısaca anlatacağım.
MALZEMELER 500 ml Süt1 su bardağı toz şeker1 tatlı kaşığı safran veya zerdeçalYarım su bardağı pirinç2 yemek kaşığı buğday nişastası1 adet yumurta sarısı1 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı çam fıstığı1 yemek kaşığı kuş üzümüSüslemek İçin Nar,Kuş üzümü,Çam fıstığıYAPILIŞI Sütü ateşe alıp toz şekeri ekleyin.Safranı ya da zerdeçalı yarım çay bardağı suda çözdürüp rengini suya vermesini sağlayın.Safranlı ya da zerdeçallı suyu süzdürerek süte ilave edin.Bu arada pirinci sıcak su da yarı haşlayın.Bir kapta mısır nişastası, yumurta sarısı ve unu biraz su ile çırparak açın.Bu karışımı sürekli karıştırarak ve yavaş yavaş kaynayan süte ilave edin.Çam fıstığı ve kuş üzümünün yarısını kaynamakta olan süte ekleyin.Bir iki taşım kaynayıp kıvam alana kadar karıştırın.Sütlü zerdeyi servis kaplarına alın.Üzerini kalan çam fıstığı ve kuş üzümleriyle süsleyip soğuduktan sonra servis edin.O
Eveeet nefis SÜTLÜ ZERDE miz hazır. Son olarak kaplarımıza döküyor ve servis ediyoruz. Hepimize afiyet olsun Son düzenleme:
Ama bu kadarını beklemiyordum
Kendisi beni yanılttı
bol şans.
ömrümde ilk defa yaptım bende babamdan öğrenmiştim. Tadını bilmiyorum daha yemedim ben ama şöyle söyleyeyim 2 tanesini dün akşam yedi eşim hayatında ilk defa yiyor ama çok farklı çok güzel tadı var dedi 
