-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
*** xxDerinxx'in Mutfağı ***
- Konu Sahibi xxDerinxx
- Başlangıç Tarihi
megcim bu mücver harcı dediğin hazır mı?
yoksa kabak rendeleyip mi yaptın
çok güzel görünüyor, ben de denemek isterim
Teşekkürler
Yok hazır değil..
Mücver harcında; hani kabak,yumurta,un,soğan vardır ya..
Mücver kabaktan olabildiği gibi mesela karnıbahardan da yapılır bazen..
Ben karışık sebzeyle yaptım.. Un,yumurta,soğan da ekledim harca..Biraz kıvamlı olsun diye..
Ancak direkt olarak sebzeleri de dilimleyip dizebiliriz pizzanın üstüne bence..
Sonra pizza hamurunun üzerine bunu yaydım ve kaşar dilimledim..
Ama tadı hakikaten enfesti
Son düzenleme:
ama bu da harikaaa derin sen kaç kilosun allah aşkına kuzum
Ne sen sor ne ben söyliyim
Şaka bi yana öyle abartılacak bir kiloda da değilim canım...
Yemek yemekten çok yapmayı seviyorum...
Ben şu tavada pizzayı, mücver harcıyla yaptım bu sefer..
İşte karabibere boğulmuş (çok sevdiğimizden) karışık sebzeli pizza
Canım benim nefis görünüyor...
Fikrini çok beğendim, denemeye değer kesinlikle :)
Ellerine sağlık ve paylaştığın için çok teşekkürler hayatım
Canım pizzanın üstünde yeterli pişiyor ama tabiki tavada kızartılmış gibi de olmuyor...
Sen istersen kızartıp öyle yap bilemedim şimdi...
derincim tarif çok hoşuma gitti
klasik ıslak kek tarifinde malzemeden ayırıp üstüne döküyorlar
yani bize komşumuz öyle öğretmişti
ama öyle olunca da pişmemiş yumurta falan olmuş oluyor içinde
hani bütün malzemeler katılıp (un, kabartma tozu hariç) bir su bardağı kadar ayırırdık
ama bunun sosu hoşuma gitti.
peki yazdığın cümleye göre biz keki soğuttuktan sonra mı dökücez ılık sosu :44:
tam analayamadım, yani kekin kuru kalmasını istemeyiz tabi
bir de sosu kaynatıp mı soğutayım yoksa, kısık ateşte şekerin erimesi yeterli olucak mıdır?
sınavların vardı galiba, eğer yoğunsan cevap vermede acele etme, ben arada bi kontrol ederim
Merhaba canım...
Ben ıslak keki hiç o yumurtalı kek hamuru ile ıslatmadım, midem almaz zaten...
Keki fırından çıkarıp biraz ılınmasını bekleyip sosu ılık olarak dökücez ki kek sıcaklığı ile sos pişmesin...
Sosu da kaynatmıyoruz sadece şeker eriyene kadar ılıtıyoruz canım kısık ateşte...
Teşekkürler
Yok hazır değil..
Mücver harcında; hani kabak,yumurta,un,soğan vardır ya..
Mücver kabaktan olabildiği gibi mesela karnıbahardan da yapılır bazen..
Ben karışık sebzeyle yaptım.. Un,yumurta,soğan da ekledim harca..Biraz kıvamlı olsun diye..
Ancak direkt olarak sebzeleri de dilimleyip dizebiliriz pizzanın üstüne bence..
Sonra pizza hamurunun üzerine bunu yaydım ve kaşar dilimledim..
Ama tadı hakikaten enfesti
Canım tarifi de vermişsin ben de denicem mutlaka, çok değişik bir fikir...
Bugün son sınavım var ardından pazar alışverişi yapıcam...
Denemek için malzemeleri de alayım hemen
Teşekkürler
Yok hazır değil..
Mücver harcında; hani kabak,yumurta,un,soğan vardır ya..
Mücver kabaktan olabildiği gibi mesela karnıbahardan da yapılır bazen..
Ben karışık sebzeyle yaptım.. Un,yumurta,soğan da ekledim harca..Biraz kıvamlı olsun diye..
Ancak direkt olarak sebzeleri de dilimleyip dizebiliriz pizzanın üstüne bence..
Sonra pizza hamurunun üzerine bunu yaydım ve kaşar dilimledim..
Ama tadı hakikaten enfesti
eşim çok sever mücveri,
bunu deneyeyim
çok teşekkür ederim
Derin'in pizzasını haftalık listeme mutlaka alıyorum
bayılarak yiyoruz
bu hafta seninki gibi yaparım
ellerine sağlık
Canım benim nefis görünüyor...
Fikrini çok beğendim, denemeye değer kesinlikle :)
Ellerine sağlık ve paylaştığın için çok teşekkürler hayatım
Canım tarifi de vermişsin ben de denicem mutlaka, çok değişik bir fikir...
Bugün son sınavım var ardından pazar alışverişi yapıcam...
Denemek için malzemeleri de alayım hemen
Derin'im
teşekkürkler..Bence de dene çok beğeneceksin diye düşünüyorum..
Özlendin
gel buralara artık..eşim çok sever mücveri,
bunu deneyeyim
çok teşekkür ederim
Derin'in pizzasını haftalık listeme mutlaka alıyorum
bayılarak yiyoruz
bu hafta seninki gibi yaparım
ellerine sağlık
İnanır mısın haftada iki kez yapıyorum ben de bu pizzayı..
Bir tanesinde klasik malzemeyle,bir tanesinde de bu şekilde sebzeli yapılabilir..
Senin de ellerine sağlık ve teşekkürler
- 15 Ocak 2010
- 1.908
- 924
- 248
çoook teşekkür ederim, bu hafta sonu vaktim olursa deniycem
gerçi vakit bulurum bu tarz şeylere
ama şu an gribim ve de grip olunca tat alma duyum kilitleniyo
o zaman da böyle şeyleri yapmak istemiyorum
şöyle damağımda hissedicem ki, zevk alayım yediklerimden
Kızlar ben de çok hastayım...
Grip, akciğer iltihabı, dudakta uçuk
Sınavlar bitti düştüm, hiç sormayın...
Canım çok geçmiş olsun..
Allah şifa versin tez zamanda inşallah..
- 15 Ocak 2010
- 1.908
- 924
- 248
Kızlar ben de çok hastayım...
Grip, akciğer iltihabı, dudakta uçuk
Sınavlar bitti düştüm, hiç sormayın...
çok geçmiş olsun
bak sana tavsiyem şu, ilaçlar bi yere kadar yani
ben hamileyim ve ilaçlardan uzak durmaya çalışıyorum
o kadar çok meyve yedim ki bu sene, sanırım şu an onlar beni ayakta tutuyor
ağrı kesici bile almama gerek kalmadı
meyve yemeni tavsiye ederim, sadece portakal, mandalina değil
elma tam bir mucize meyve ve de muz tabiki
meyve yerken de aç olmaya dikkat et, eğer tok karnına yersen bi fayda sağlamaz
ve de meyve tabağı yapma, mesela bi elma ye, 45 dk sonra mandalina ye
birbirine karıştırma yani
ıhlamur da içiyorum ben akşamları
ama tabi çok ağırsan doktora da gidebilirsin.
- 19 Şubat 2007
- 8.459
- 9.531
- 723
Kızlar ben de çok hastayım...
Grip, akciğer iltihabı, dudakta uçuk
Sınavlar bitti düştüm, hiç sormayın...
bende dahil herkes hasta galiba çok geçmiş olsun ...
sana da geçmiş olsun arkadaşım
Kış aylarında bağışıklığı artırmak için meyve yenmeli yanı sıra da C vitamini almalı sanırım..
Yılbaşı menüsü zaten belli de,mezeleri geceden yapmakta fayda var galiba..:44:
Yarına hem daha az yorgunluk olur hem de sosunu çeker,daha leziz olur diye düşünüyorum..
Kış aylarında bağışıklığı artırmak için meyve yenmeli yanı sıra da C vitamini almalı sanırım..
Yılbaşı menüsü zaten belli de,mezeleri geceden yapmakta fayda var galiba..:44:
Yarına hem daha az yorgunluk olur hem de sosunu çeker,daha leziz olur diye düşünüyorum..
- 9 Kasım 2008
- 8.972
- 8
- 681
- 41
cnm yaptım
ilk yaptığımda tam sen ölçülerine göre yaptım hamuru elimle yaydım bide kab tozu kabartınca biraz çiğ kaldı
ikincide un ölçüsünü bir parmak azaltıp kabartma tozu eklemdim ve kaşıkla düzgünce yayınca malzemesinide bollaştırdım çiğden koydum hmmm yemede yanında yat oldu
resim çektim ama bilg telefonu bi türlü görmedi yükleyemedim
ilk yaptığımda tam sen ölçülerine göre yaptım hamuru elimle yaydım bide kab tozu kabartınca biraz çiğ kaldı
ikincide un ölçüsünü bir parmak azaltıp kabartma tozu eklemdim ve kaşıkla düzgünce yayınca malzemesinide bollaştırdım çiğden koydum hmmm yemede yanında yat oldu
resim çektim ama bilg telefonu bi türlü görmedi yükleyemedim
herkesin yeniyılı kutlu olsun,
bugün tavada pizzayı deniycem, tarif ilgimi çekti
Afiyet olsun canım...
Bu arada kızlar biz de yılbaşında öğren pizza yedik. Ama bu sefer fırında pizza :)
Akşam yemeğinde de tarhana çorbası, tekir tava ve yeşil salata yiyip dışarı çıktık. Havai fişek gösterilerini izledik
Son düzenleme:
- 30 Nisan 2008
- 45.779
- 24.643
- 398
Kızlar bu pastayı şiddetle tavsiye ederim bir günde bitirdik koca pastayı
ahududuyu nereden bulucaz yavrum
ahududuyu nereden bulucaz yavrum
Marketlerde dondurulmuş oluyor canım biz yazın tazeden dondurmuştuk...
Yalnız pasta harikaydı :) ahududusuz da olur...
Alman usulü Dampfnudel
Malzemeler:
500gr un
250ml süt
Yarım yaş maya
50gr toz şeker
2 yumurta
50gr margarin
1 çimdik tuz
Sos için:
60gr margarin
300ml süt
1 kaşık şeker
Yapılışı:
Hamur malzemelerinin hepsi karıştırılıp yoğurulur.
Eşit parçalara bölünüp yuvarlanır tepsiye koyulur.
Biraz kabarması beklenir.
Sos malzemesi karıştırılıp ocakta düşük ısıda margarin ve şeker eriyene kadar ılıtgılır (Kaynatılmayacak).
Sos hamurların üzerine dökülüp fırına atılır.
Kızarınca çıkarılır.
Yanında vanilya sosu ile servis edilir...
Afiyet olsun...
Malzemeler:
500gr un
250ml süt
Yarım yaş maya
50gr toz şeker
2 yumurta
50gr margarin
1 çimdik tuz
Sos için:
60gr margarin
300ml süt
1 kaşık şeker
Yapılışı:
Hamur malzemelerinin hepsi karıştırılıp yoğurulur.
Eşit parçalara bölünüp yuvarlanır tepsiye koyulur.
Biraz kabarması beklenir.
Sos malzemesi karıştırılıp ocakta düşük ısıda margarin ve şeker eriyene kadar ılıtgılır (Kaynatılmayacak).
Sos hamurların üzerine dökülüp fırına atılır.
Kızarınca çıkarılır.
Yanında vanilya sosu ile servis edilir...
Afiyet olsun...
Son düzenleme:
Benzer Konular
