Gercekten benim annem dogulu ve cok guzel yapar icliköfte cigköfte hepsini bilir bazen o siteye bakıyoruz kadın sasırıyo bu nasıl yemek yapmıs birde internete koyuyolar diyo
yani herkesin damak zevki ama internettekiler kötü yapıyor bence göz kararı deneye deneye en iyisi
Kullanıyorum o salcalardan ama bi fark yok
Ayy bende doguda gelinim yemekler cok güzel ama kültürler farklı ondan begenmiyorlar galiba benimkileri :)Gercekten benim annem dogulu ve cok guzel yapar icliköfte cigköfte hepsini bilir bazen o siteye bakıyoruz kadın sasırıyo bu nasıl yemek yapmıs birde internete koyuyolar diyo
Yok ailesini cok görmüyorum zaten görüstügüümüzde de yemekleri kv yapıyor ben güzel yapamadgım icin :) eşimle büyük sorun memnuniyetsiz adam
yemegi begenmedi diye tartısıp sandalye fırlattıgımı biliyorum şimdide kilo aldı. Sabır canım ama severek yapman iyi olur ben bazen cok gönülsüz yemek yapıyorum tadını anlamıyorum hiç. zamanla düzelir insallah. Birde sogan kavuruyorum demişsin ya altını iyice kıs yemek kısık ateste güzel olur
Salatada sumak vazgeçilmezin kekikte et yemeklerinde çok güzel olur madem kendi yapıyor bırak kendi yapsın :)
Bizim memlekttede dolmanın sarmanın içi kavrulmaz aynen bol salçalı,domatesli yeşillikli olur sizin yazdığınız gibi tarçın,üzüm fıstık konulmaz.
Ayy bende öle yapıyorum nereliydin sen unuttum bulcam.. mersin miydi??
Evet mersin sanırım Mersin,Adana,Hatay ve civarlarında böyle yapıyorlar dolma ve türlerini hiç fıstıklı vs yapan görmedim :) sadece tv de ve nette gördüm.
Biz güneydoğuluyuz ama 60 yıl önce göç etmişiz ama mutfağımız aynı.. yemekler acılı ekşili salçalı ve etli olur.. eşimin ailesi de hataylı..bende ne beğensem öğrenir dener yaparım.. valla her yöreden yemek yapıyorum ben hangisini beğenirsem..
Samimi olan insan seni kırmamak için, dünyanın en iğrenç yemeğini bile yapmış olsan, çok güzel olmuş ellerine sağlık der.
yaptıkça elin de alışacak emin ol.
