- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.553
ZEYTİNYAĞLI AYVALI KEREVİZ
MALZEMELER:
4 kereviz
1 büyük veya 2 küçük ayva
1 kuru soğan
2 havuç
1 limon suyu
Zeytinyağı
1 çorba kaşığı toz şeker
YAPILIŞI:
Kerevizleri ve ayvaları iri iri doğrayın. Limon suyu eklediğiniz suya koyun ki, kararmasınlar. (Ayvaları ne kadar iri doğrasanız, o kadar iyi. Yoksa kerevizler pişene kadar dağılıyor. Hatta kabuğunu üzerine bıraksanız daha da iyi.) Havuçları da iri iri doğrayın.Ufak bir tavaya ,yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları ,kereviz,havuç,ayva'yı sırasıyla koyup.Biraz toz şeker, biraz tuz serpin. limon suyunu dökün, zeytinyağı gezdirip kısık ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
MALZEMELER:
4 kereviz
1 büyük veya 2 küçük ayva
1 kuru soğan
2 havuç
1 limon suyu
Zeytinyağı
1 çorba kaşığı toz şeker
YAPILIŞI:
Kerevizleri ve ayvaları iri iri doğrayın. Limon suyu eklediğiniz suya koyun ki, kararmasınlar. (Ayvaları ne kadar iri doğrasanız, o kadar iyi. Yoksa kerevizler pişene kadar dağılıyor. Hatta kabuğunu üzerine bıraksanız daha da iyi.) Havuçları da iri iri doğrayın.Ufak bir tavaya ,yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları ,kereviz,havuç,ayva'yı sırasıyla koyup.Biraz toz şeker, biraz tuz serpin. limon suyunu dökün, zeytinyağı gezdirip kısık ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
