- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.553
Zeytinyağlı Beyaz Lahana Sarma
Malzemeler:
Beyaz lahana(dış yaprakları)
1 bardak pirinç
1 bardak bulgur
1 büyük baş soğan
5 diş sarımsak
2 tane domates
Yeşil veya kuru nane
Yeşil veya kuru reyhan
Maydanoz
Karabiber
Salça(domates ve biber)
Tuz
Zeytinyağı
Hazırlama:
Lahanaları çok yumuşak olmayacak şekilde haşlayalım.
İç hazırlanması; soğan domates ve sarımsağı robotta çekelim ve yıkadığımız bulgur ve pirince ekleyelim. Nane, maydanoz ve reyhanı ince kıyıp ilave edelim. Karabiber, tuz, salça ve yağı ekleyip karıştıralım. Lahanalara sarıp tencereye dizelim. Tuzunu ekleyip tam en üst sarmanın hizasına gelecek kadar su ilave edelim. Üzerine bir tabak kapatıp tencerenin ağzını kapatalım. Kaynayana kadar yüksek, kaynayınca kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.
Tarif İçin.Derya Aktepe Uyar teşekkür ederim..
Malzemeler:
Beyaz lahana(dış yaprakları)
1 bardak pirinç
1 bardak bulgur
1 büyük baş soğan
5 diş sarımsak
2 tane domates
Yeşil veya kuru nane
Yeşil veya kuru reyhan
Maydanoz
Karabiber
Salça(domates ve biber)
Tuz
Zeytinyağı
Hazırlama:
Lahanaları çok yumuşak olmayacak şekilde haşlayalım.
İç hazırlanması; soğan domates ve sarımsağı robotta çekelim ve yıkadığımız bulgur ve pirince ekleyelim. Nane, maydanoz ve reyhanı ince kıyıp ilave edelim. Karabiber, tuz, salça ve yağı ekleyip karıştıralım. Lahanalara sarıp tencereye dizelim. Tuzunu ekleyip tam en üst sarmanın hizasına gelecek kadar su ilave edelim. Üzerine bir tabak kapatıp tencerenin ağzını kapatalım. Kaynayana kadar yüksek, kaynayınca kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.
Tarif İçin.Derya Aktepe Uyar teşekkür ederim..
Son düzenleme:
