Mutfak

Nane şekerli elma tatlısı

Nane şekerli elma tatlısı tarifi… Nane şekerli elma tatlısı nasıl yapılır malzemeleri nelerdir ?

Malzemeler:

8 adet elma

1 demet taze nane

1 ½ bardak ceviz

4 bardak şeker

5 çay kaşığı tarçın

8 adet karanfil

1 adet limon

Kaymak

Yapılışı: Tatlı için sert elmalar seçilir. 8 adet elmanın kabukları soyulur ve altı da delinecek şekilde dolma gibi oyulup kararmamaları için limonlu suda bekletilir. 1 demet taze nane, yarım çay bardağı toz şekerle robotta çekilip temiz bir tülbentin içine koyulup bağlanır. Orta boy bir tencere suyla doldurulur. İçine 3 bardak şeker katılır. Soyup oyulan elmalar ve nane koyulan tülbent suyun içine yerleştirilir. Elmalar yumuşayana kadar haşlanır. 1 buçuk bardak ceviz dövülür. 2 yemek kaşığı şeker karamelize olana kadar kavrulur. 5 çay kaşığı tarçın ve bir buçuk bardak dövülmüş ceviz eklenir. Haşlanan elmalar cevizli tarçınlı şekerlemeyle doldurulur. Üzerlerine 1’er kaşık kaymak yerleştirilir. 8 adet taze nane yaprağı kanfillere geçirilir ve kaymakların üzerine elma yaprağı gibi yerleştirilir.

Nane Şekerli Elma Tatlısı servise hazırdır.

Afiyet olsun…

İlgili Makaleler

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu