Mutfak

Patlıcan Salatası Tarifi

Patlıcan Salatası Tarifi
Malzemeler;
4 adet kemer patlıcan
½ limonun suyu
1 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı;
Patlıcanları közleyin, soyun ve derin bir kaseye alın. Ardından mayonez ve yoğurdu ekleyip çatalla ezin. İnce kıyılmış sarımsağı ve tuzunu ilave edip çatalla ezerek karıştırın. Patlıcan salatasını servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin.

 

Kaynak: Ardanın Mutfağı/Facebook

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir Yorum

Başa dön tuşu
Kapalı