Mutfak

Türk kahveli beze tarifi

Türk kahveli beze nasıl yapılır ? Türk kahveli beze malzemeleri nelerdir ? Türk kahveli beze tarifi…

Hazırlama Yöntemi: Fırında
Pişirme Süresi: 15 dk.
Kişi Sayısı: 6 kişi

Malzemeler

3 adet yumurta akı
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 çimdik tuz
1 yemek kaşığı Sana ekmeküstü
100 gr labne peyniri
1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Süslemek için:
1 yemek kaşığı toz antepfıstığı
1 paket vanilya

Hazırlanış

Çukur bir kapta yumurta aklarını bir çimdik tuz ile en yüksek devirde çırpın. Birkaç dakika sonra toz şekeri yavaş yavaş ekleyip yedirin. Bu esnada fazla çırpmadan Türk kahvesini ekleyip karıştırın. Bu malzemeyi ince uçlu krem torbasına koyun yağlı kağıt serilmiş tepsiye küçük bezeler sıkın. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 15 dk pişirin.
Diğer tarafta labne peyniri Sana yağını, vanilyayı, pudra şekerini çırpın. Soğuyan bezenin arasına yaptığımız kremadan sürün. Yanlarından tutarak iki bezeyi birbirine yapıştırın, servis tabağına alın antepfıstığı ile süsleyin. Afiyet olsun

Püf Noktası:
Bezelerin arasına krema eklerken yanlarından tutup kremayı sürün, üstten bastırırsanız çatlar.

İlgili Makaleler

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu