Mutfak

Ürgüp köftesi tarifi

Ürgüp köftesi nasıl yapılır? Ürgüp köftesi malzemeleri nelerdir ? Ürgüp köftesi tarifi…

Malzemeleri:
•500 gr kıyma
•3 adet orta boy patates
•1 adet yumurta
•1 yemek kaşığı irmik
•2 diş sarımsak
•1 tatlı kaşığı tuz
•2 çay kaşığı karabiber
•1 tatlı kaşığı yenibahar
•1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
•bir tutam maydanoz

Yapılışı:
•Bir kaba kıymayı alın. İçine patatesleri rendeleyin.
•Yumurta, rendelenmiş sarmısak, ince doğranmış maydanoz, irmik ve baharatları ekleyip, 5 dakika kadar yoğurun.
•Küçük yumurta büyüklüğnde parçalar alıp, iri köfteler halinde hazırlayın.
•Una bulayıp, önceden kızdırılmış sıcak yağa atıp kızartın.

İlgili Makaleler

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu