Mutfak

Zeytinyağlı Börülce

Malzemeler

– 1 kg börülce
– 2 adet kuru soğan
– 2 diş sarımsak
– 1 adet domates
– yarım çay bardağından fazla zeytinyağı
– yarım çay bardağı su
– 2 adet küp şeker
– 1 adet kırmızı biber
– 1 çay kaşığı kimyon

Yapılışı

Zeytinyağını tencereye koyup arkasından doğranmış soğanları,domatesi,sarımsağı,kimyonu ve kırmızı biberi ekleyip kavuralım.Yıkanmış börülceleri ilave edip bir taşım kaynattıktan sonra da suyunu ve tuzunu,şekerini ekleyip pişirelim.Arkadaşlar yarım çay bardağı su bile fazla geldi,sizler sulu olmasını dilerseniz tam karar.Benim gibi fazla sulu sevmeyenler yarım çay bardağından da az su ekleyebilirler.Dilerseniz limonlu, dilerseniz yoğurtlu pul biberli de tüketebilirsiniz.

Afiyetler olsun…

İlgili Makaleler

Başa dön tuşu