Anasayfa >> Gurme >> Muhallebi Dolgulu Kurabiye Tarifi
Muhallebi Dolgulu Kurabiye Tarifi
Muhallebi Dolgulu Kurabiye Tarifi

Muhallebi Dolgulu Kurabiye Tarifi

Kurabiye ve muhallebinin bir araya geldiği müthiş bir muhallebi dolgulu kurabiye tarifi ile beş çaylarınızda farklı bir lezzet yakalayabilirsiniz.

Muhallebi Dolgulu Kurabiye Tarifi

Malzemeler;

Hamuru için;

250 gr tereyağı – oda sıcaklığında

3 yemek kaşığı yoğurt

½ su bardağı toz şeker

1 paket kabartma tozu

4 su bardağı un

1 adet yumurta

Muhallebisi için;

2 su bardağı süt

1 dolu yemek kaşığı un

1 dolu yemek kaşığı buğday nişastası

2 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı portakal reçeli

Üzeri için;

Pudra şekeri

Hazırlanışı;

Bir karıştırma kabına un, kabartma tozu ve toz şekeri koyun. Ortasını havuz olacak şekilde açın ve tereyağı, yoğurt ve yumurtayı koyup, yoğurun. Hamur kıvamını bulunca 15 dakika dinlendirmeye bırakın.

Portakal reçeli hariç tüm malzemeleri bir sos tenceresine koyun ve çırpın. Ardından ocağa alın ve muhallebi kıvamı alana kadar çırpmaya devam edin. Pişen muhallebinin içine portakal reçelini ekleyin ve soğuması için üstünü streçleyerek kenara alın.

Dinlendirdiğiniz hamuru cevizden biraz daha büyük parçalara ayırın. Yuvarlayıp, içine oyun. Oyduğunuz hamurun içine hazırladığınız muhallebiden bir tatlı kaşığı koyun ve kapatın. Tüm hamuru aynı şekilde hazırlayıp, fırın tepsisine dizin. 180 derecede ısınmış fırında 20 dakika pişirin. Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra 15 dakika dinlendirin ve üzerine pudra şekeri serperek servis edin.

 

 

kaynak: ardanın mutfağı / facebook

x

İlginizi Çekebilir

Yulaflı Bar Tarifi

Yulaflı Bar Tarifi

Evinizde her an hazır bir atıştırmalık yapmak ister misiniz? Yulaflı bar tarifi ...