SOSİSLİ KAŞARLI SARMAŞIK POĞAÇA
Malzemeler:
– Yarım lt süt
– 2 Yumurta
– 1 Paket yaşmaya
– 1 Su bardağı sıvıyağ
– 1 Çay bardağı şeker
– 2 Tatlı kaşığı tuz
– alabildiği kadar un
– sosis
– kaşar rendesi
YAPILIŞI:
Sütü ılıtalım(bebek sütü kıvamında).kabımıza boşaltalım.sıvıyağ,şeker,tuz ve yumurtayı ilave edip bir güzel karıştıralım.yaşmayamızı da ilave edip karıştırdktan sonra unumuzu ekleyelm ve elastik güzel bir hamur elde edelim(ne kadar çok yoğurursak hamur o kadar güzel olur) sıcak bir ortamda 15 dk.kadar dnlendirelim. hamurumuzdan bir parça alıp 2 numaralı resimdeki gibi açalım.. sosısı uzunlamasına arasına koyup resim 3 deki gbi kapatalım. kapattığımız taraf bitişik kalacak şekilde sosısın üzerinden dilimleyelim. daha sonra herbir dilimi bir sağa bir sola olacak şekilde dağitalım.. uzerine yumurta akı veya sarısı sürelim. rendelenmiş kaşar serpip 160 derece de pişirelim …
Afiyet olsun …
Kadınlar Kulübü Son Yorumlar