Polonya mantısı nasıl yapılır? piroşki yapılışı nasıldır? işte tarif
Malzemeler
Un – 500 gr (2 su bardağı)
Yumurta – 2 adet
Sıvıyağ – 2 çorba kaşığı
Su – 4 çorba kaşığı
Tuz zevke göre
İç için:
500 gram – patates
1 adet – yumurta
Süt – 4 çorba kaşığı
Hazırlanışı:
Öncelikle içi hazırlanır. Patatesin kabuğu soyulur ve ince doğranır.
Tuzlu suda kaynatılır ve soğutulur. Suyu süzülür, 1 yumurta ve süt ilave edilip ezilir.
Hamur için ise bir kaba un dökülür, yumurta, sıvı yağ ve su ilave edilip hamur yoğrulur.Hamur yayılır ve yaklaşık fincanın ağzı boyda yuvarlaklar kesilir. İç konulup, bükülür. Sonra bir kaba 1 bardak su ve 1 çorba kaşığı sıvıyağ konur. Hamurlar su-yağ karışımına batırılır ve fırın tepsisine dizilir. 200 derecede 15 dakika pişirin.
YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.
Kadınlar Kulübü Son Yorumlar