Reklam
Gurme

Probiyotik Nedir? Faydaları Nelerdir?

Probiyotik Olmayan Ayran Ve Kefir İçerisinde Probiyotik Bakteri Bulunur Mu?

Probiyotikler; yeterli miktarda tüketildiklerinde bağırsak florasını geliştirerek sağlığımızı olumlu yönde geliştiren canlı mikroorganizmalardır. Bu mikroorganizmalar; ayran ve kefir üretiminde mayalama işlemi sırasında laktik asit bakterileriyle birlikte ilave edilir.

PROBİYOTİK OLMAYAN AYRAN VE KEFİR İÇERİSİNDE PROBİYOTİK BAKTERİ BULUNUR MU?

Probiyotik Nedir? Faydaları Nelerdir? | 2
probiyotik yoğurt

Probiyotik olmayan fermente ürünler de canlı mikroorganizma içermektedir. Ancak bu mikroorganizmalar midedeki asidik şartlar altında canlı kalamamaktadır.

Probiyotik mikroorganizmalar ise mide asitlerine dayanıklı olduklarından canlılıklarını koruyarak bağırsaklarımıza doğru ilerler ve buraya yerleşerek faaliyete geçerler. Böylece sindirim sistemimizi düzenlemeye ve bağışıklık sistemimizi güçlendirmeye yardımcı olurlar.

Bir ürünün probiyotik ürün olabilmesi için 1 g’da veya 1 ml’sinde en az 1.000.000 adet canlı mikroorganizma bulunması gerekmektedir.

Probiyotik Nedir? Faydaları Nelerdir? | 3
probiyotik ayran

NEDEN PROBİYOTİK ÜRÜNLERİ KULLANMALIYIM?

Çünkü probiyotik mikroorganizmalar;

• Patojen denilen ve bağırsaklarda hastalık yapan zararlı mikroorganizmaların sayısının azaltılmasına,

• Mikrobiyel metabolizmamızın güçlenmesine ve iyileşmesine,

• Mikropların varlığını azaltma gücüne sahip bileşikler üreterek bağışıklık sisteminin güçlenmesine, yardımcı olurlar.

Probiyotik Nedir? Faydaları Nelerdir? | 4
probiyotik kefir

 

Daha fazla bilgi için tıklayınız !

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir Yorum

  1. Özellikle antibiyotik kullanırken probiyotik içeren besinler, yoğurt kefir gibi bol bol tüketmek gerek. Eczacılar genelde probiyotik takviyesi öneriyor almayanlar kefir yoğurt tüketsin bol bol..

Başa dön tuşu
Kapalı