Mutfak yenilerken tezgah seçmek çok önemli bir konudur. Tezgahın görüntüsü kadar, kullanışlı oluşu ve maliyeti de büyük önem taşır.
Mutfak tezgâhında, leke tutmayan ve ısıya dayanıklı modellerin tercih edilmesi önerilir. Tezgahınızı seçerken, önceliklerinizi belirlemek gerekir. Bu öncelikler, işlevsellik, pratiklik, şıklık vb. durumlar olabilir. Mutfağınızdaki tezgâhınız için ahşap kullanımını düşündüğünüzde, tezgâhın sürekli su kullanımına açık bir alan olduğunu göz önünde bulundurmak gerekir. Bu durumla ilgili önlem almak, tezgâhınızın uzun süreli kullanımı açısından önemlidir. Ahşap tezgâh kullanımında, tezgâhınızı korumak amacıyla, periyodik olarak cilalama işlemini yapmanız, tezgâhınızı korumanız için yeterli olacaktır.
Çelik Mutfak Tezgahı
Çelik, hijyenik bir malzemedir. Isıya, aşınmaya, darbeye ve neme karşı dayanıklıdır. Tek olumsuz yanı çizilebilmesidir. Paslanmaz çelik tezgahlar hemen her dolap ve zemin ile uyum sağlar. Çelik evye ile başarılı bir birleşim oluştururlar. Son derece şık ve kullanışlı çelik tezgahlar dikkatli kullanılmaları durumunda uzun süre yeniliğini korurlar. Yalnızca çizilmemesi konusunda özen gösterilmelidir.
Masif Mutfak Tezgahı
200 °C’den yüksek ısılarda işlenerek güçlendirilen ve ceviz, meşe, dişbudak gibi sağlam ağaçlardan elde edilen masif tezgahlar tercih edilmelidir. Dayanıklı bir malzeme olduğu kadar çizilmelere karşı hassastır. Evinizde doğallıktan yana iseniz, masif sizin için doğru tercih olabilir.
Masif doğal, sağlam ve kullanışlı olması ile avantajlı bir malzemedir. Üstelik eskise bile şık görünümünden bir şey kaybetmez. Masif malzeme çizilse, yıpransa, eskise bile şık görünmeye devam edecektir. Masif ağaç tezgahlar doğal, zararsız ve bakımı kolaydır.
Taş Mutfak Tezgahı
Mutfaklardan en çok kullanılan malzeme doğal taştır. Doğal taş pek çok avantajının yanı sıra dezavantajları da olan bir malzemedir. Çizildiği zaman çiziğin arasına sıkışan malzemeler hijyen açısından sorun oluşturabilir. Doğal taşın en önemli avantajı da çok sağlam oluşudur.
Mermer ve granit tezgahlar doğal taş grubundadır. Granit tezgah, ısıyı izole eden, dayanıklı ve onlarca farklı rengi bulunabilen bir taş malzemedir. Uzun ömürlü kullanıma uygundur . Birkaç yılda bir cilalatmak yeterli olur. Mermerin ise asitli maddelerle temasında leke oluşturabilen bir malzemedir.
Laminat Mutfak Tezgahı
Laminat tezgah lamine ile karıştırılmamalıdır. Laminat malzeme cila tabakası, görünümü kazandıran kağıt tabaka ve HDF (sıkıştırılmış sunta) tabakadan oluşan bir malzemedir. Yüzlerce rengi bulunmaktadır. Isı ve çizilmelere karşı taş malzemeler kadar dayanıklı değildir.
Corian Mutfak Tezgahı
Sert yüzey tezgahlar grubuna girer. Akrilik tezgah olarak da bilinir. Çizilmez özelliği ile oldukça ideal bir malzemedir. Yüzeyi pürüzsüz ve çiziklere karşı dayanıklıdır. Mat ve parlak alternatifleri vardır. Ayrıca renkleri solmaz ve tamir – bakımı oldukça kolaydır.
Dekton Mutfak Tezgahı
Kompozit tezgah grubundadır. Farklı birkaç malzemenin birleşiminden oluşur. İnce malzeme kullanılması gereken yerlerde birinci tercih olabilir. Isıya, çizilme ve aşınmalara, solmayan ve kırılmaya karşı dayanıklı bir malzemedir. Gözeneksiz yapısı nedeniyle hijyeniktir.
Kaynak:Ev hayat
